減肥瘦身食物之-雞胸肉的選擇

冰凍雞胸肉是激素肉嗎

應該有很多人都看過雞的流水線生產影片，我第一次看到的時也驚歎不已，雞的養殖竟然跟生產工業產品一樣，流水線的程度這麼高了？想想沒辦法，都是被人類自己逼的，如果沒有如今現在這麼先進的生產流水線的雞肉，又怎麼能滿足幾十億人對雞肉的需求呢。

只所以能寫這篇文章，是因為這個吧，人到中年的控控體重了，不能再任由其下去了。80後嘛，是不是現在都開始關注自身的身體了？想當年60KG的時候總想著長點肉，吃牛肉太貴。哎！沒想到自然而然就到90KG了，環顧四周貌似沒有幸免的。這個人身上帶的肉多了也累，就想想如何抗爭下減減，然後就不可避免的看到了減糖的減肥餐，這個雞胸肉就出現了。

可能是職業習慣，雖然這麼多年了。但是十來年的職業電商，養成了買什麼東西都喜歡把這個研究一遍，然後再把寶東研究一遍才下手的習慣。既然研都研究了，那就把自己的研究所得寫出來和大家分享下吧。

首先我在某東搜尋了下：“雞胸肉”，大致看了下品牌，有聖農、正大、鳳祥、上鮮等等品牌。食品嘛！首先是食品安全，其次才是食品營養，這是我一向堅持的原則。所以首先選擇品牌產品。不過雞胸肉這塊，國內做的很牛叉了，沒必要去選擇所謂的進口產品。反而冷鏈風險很大。像聖農和正大的產品，我以前有使用過，有篇專門寫雞蛋的選擇的，我還專門推薦過正大的雞蛋。鳳祥是最近很火的某位明星代言的優形雞胸肉的生產商。這三家做白羽雞都做的很好。選擇雞胸肉這三家品牌商基本就足夠了。

這裡要說下，一般的雞胸肉都是白羽雞的雞胸肉。白羽雞是一種典型的商業品種雞，因為它吃了不動就長肉，40天左右就能出欄，因此雞肉品質基本上是所有雞中最差的。也是被大家說的速成雞，不過沒辦法，誰叫人類吃的多呢。要是像國內的土雞，估計雞肉的價格就甩豬牛肉幾條街了，那輪到豬肉在哪裡得瑟。

有的肯定想既然白羽雞的雞肉品質不好，那為什麼不選擇土雞和其他雞類的雞胸肉呢？貴就貴點！但是實話告訴你，雞胸肉基本上都是白羽雞的。它有個優點就是雞味不是那麼濃，好弄進嘴！

其實吧，我對雞肉沒有多高的要求，吃減肥餐的人估計也不會太在意口感吧？我只要求雞胸肉無激素無抗生素殘留就可以了，再冷鏈完善能保證肉的品質就可以了。哎！你還別說，這點要求對於當今的雞胸肉來說，還真不是什麼高的要求。

不過看了寶貝描述裡的“三同”說法，我就想問問，這是幾個意思？國內和出口雞胸肉同一條生產線同一標準。難道不是應該的嗎？為什麼還拿出來特別說明？讓我感覺國內能吃到所謂的三同產品，是件很幸運的事情。

前些時候買了幾代聖農的雞胸肉，沃爾瑪價格9。9一斤。價格基本都是這個價格，不過感覺有點脫水，應該是暴露冷凍時間過長的原因！看京東幾個賣雞胸肉的中差評基本上也是儲運方面的問題。

總的來說雞胸肉的食品安全這塊，目前是已經可以放心了的。雞其實都是要打針吃飼料的，散養的土雞也不例外！相反大規模的養殖企業飼養要更加規範，食品安全性更好。除了不能亂跑外！

所以我們選擇雞肉主要是選擇儲運環境和生產時間。如果你看到寶貝評價裡這方面的評價不是很好的話，最好就不要買了，其實現在大超市裡雞胸肉選擇已經很多了，可以選擇好看的雞胸肉購買！