農林漁牧網

您現在的位置是:首頁 > 畜牧業

老上海3大“慘敗酒”,曾經在上海灘名動內外,如今還有人記得嗎

2022-06-01由 小燕的美食食譜 發表于 畜牧業

七寶熊貓酒多少一瓶

魔都上海,自2000年後的發展以肉眼可見的速度飛速發展,但是上海的白酒卻出現了斷層,在酒桌上幾乎看不到上海本地白酒。

因為是國際化大都市,在上海的宴會或是飯局上,更多的看到的是五糧液、茅臺的這樣的大牌酒,在很多年輕人的記憶當中,似乎上海本土酒就從來沒有存在過。就連上海的老酒友也在感嘆,上海酒究竟去了那?

70年代左右,上海名酒暢銷海內外,一度是上海人民的驕傲,就算是到了國外,國際友人也會豎起大拇指,那時候的上海酒友,可是非常自豪。

老上海3大“慘敗酒”,曾經在上海灘名動內外,如今還有人記得嗎

不知道這3款曾經的“慘敗酒”,讓上海酒友為之自豪的白酒,大家還記得嗎?

曾經的銷量王——熊貓乙級大麴。

70、80年代的上海,它被稱作“小熊貓”,當時連續6年榮獲上海酒銷量第一,在當時的大街上經常能看到人們排起長隊來購買它。

但是後來因為上海地理位置原因,進行大開發,國外、國內很多酒流入上海市場,這些產品因為比較新,口感不似白酒,很容易被大眾所接受。從而導致上海本地酒的銷量一落千丈,直至沒落。

七寶老街的“東方名酒”——七寶大麴。

老上海3大“慘敗酒”,曾經在上海灘名動內外,如今還有人記得嗎

七寶老街,去上海玩過的朋友應該都知道這個老街吧!除了繁華之外,是否想過曾經在這片土地上還有一座七寶酒廠,而且還獲得了“東方名酒”的稱號。

當時它主要遠銷海外,深受東南亞市場歡迎,但是後來隨著老街的變遷,它也沒落了。

不知道上海的老友,你是否還記得它的模樣?

傳奇白酒——神仙大麴。

老上海3大“慘敗酒”,曾經在上海灘名動內外,如今還有人記得嗎

關於它,還有一個神話故事,一魚民捕魚,某天,抓到一條大魚,不料,那大魚竟口吐人言“求放過”,漁民不忍心,便將其放生。但是此後,這條河裡的水,變得異常甘甜。後來村民用它來釀酒,並起名為神仙酒。

它在當時的上海非常受歡迎,在商務酒局上,經常能看到它的身影。

上海本土的這三款酒的產品本身品質都沒有任何問題,但是因為外部環境的變遷,對它的影響過大,有些酒廠都已經破產了!

如今,不只是上海存在這種情況,還有北京的菊花酒,桂林的米酒等等都是現在的情況,也包含貴州的遵仁臺。

仁懷佳釀——遵仁臺。

老上海3大“慘敗酒”,曾經在上海灘名動內外,如今還有人記得嗎

它的來仁懷茅臺鎮,它的名字很有講究,包含了遵義、仁懷、茅臺鎮,三個地名,訴說了它曾經的故事。

這款酒在立項之初就經歷了千難萬險,後經遵義市酒業協會全力支援,將它打造成了一款茅臺鎮“標準醬香洋酒”,採用傳承幾千年的古法坤沙工藝,歷經165道工藝,一年時間出酒,更是窖藏十年,才能送到酒友的面前。

寫在最後的話:今天的文章到這裡就結束了,這些酒曾經名動上海灘內外,如今卻已銷聲匿跡,惋惜的同時,不妨看看現在,依舊有很多。