北美版麥樂豆腐?從沒聽說過?你怎麼會錯過美味的食物
2022-05-31由 蝦鍋王家常菜 發表于 畜牧業
麥樂是什麼
你好,我們要和大家分享的是豆腐的做法。這種豆腐外脆裡嫩,香脆可口!我厭倦了炸雞,你為什麼不試試新的款式呢!孩子特別喜歡吃,連大人都喜歡我也超級喜歡!很好吃,又脆又好吃!
好吧,我們開始吧。
材料:
玉米澱粉2tsp
麵粉或美達2茶匙(MEDAMaida)是來自印度次大陸的白麵粉,由小麥製成。他不含麥麩,經精細研磨精製而成。很像低筋麵粉。我已經在文章中詳細描述過他,如果您感興趣,請點選巧克力海綿蛋糕的文章連結
沒有雞蛋,沒有烤箱!輕鬆15分鐘完成巧克力海綿蛋糕!柔軟可口!
凍豆腐(老豆腐)200克
麵包糠1/2杯
1/4茶匙辣椒粉
黑色胡椒粉1/4茶匙
蒜粉1/4茶匙
洋蔥粉1/4茶匙
鹽1/4茶匙(可根據您的口味增加或減少)
幹羅勒葉1/4茶匙
步驟:
1、把玉米澱粉和麵粉放在一個容器裡,混合均勻。加入適量的水。拌成薄薄的糕點。別弄得太厚。
2、利用廚房吸收豆腐表面的水分,並儘量使其表面乾燥。
3、把豆腐切成長方形小塊。
4、在一個空容器裡,倒入麵包糠,胡椒粉,黑胡椒粉,大蒜粉,洋蔥粉,鹽,羅勒葉),攪拌均勻。
5、拿一塊豆腐放在麵糊裡,確保所有的麵條均勻地包在麵糊裡!然後把裹著薄薄面糊的豆腐放入麵包糠中,確保豆腐的所有表面都均勻地包裹著麵包糠。
6、重複這個,把豆腐吃完!然後準備烤盤,烘烤紙放在烤盤上鋪或錫紙。你可以在紙上塗一層油。把加工好的豆腐放在烤盤上,然後我們可以在豆腐表面刷一點油。
7、方法一:放入烤箱,在350華氏度(180℃)下烘烤20分鐘,然後取出豆腐翻面,烘烤10分鐘。
方法二:用油鍋煎!把油倒進鍋裡,用高溫加熱油,然後加入豆腐。把翻面慢慢地翻到中上,直到所有面條金黃。
我喜歡在烤箱裡烤,他很脆而且不太油膩。油炸的話也很脆,不過可能有點油。你也可以試試這兩種方法,看看你有什麼樣的品味更喜歡。烤後配番茄醬或糖醋醬,天啊真的很好吃!這是麥樂豆腐,我們必須試試。特別好吃!!!
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