育肥牛的飼養管理：前期準備、飼養方式、飼料選擇與餵食技術

關於育肥牛的飼養管理，其實。包括很多方面，各個環節緊密聯絡，只有做好每一環節的管理，才能養出經濟價值高的育肥牛。飼養管理要點主要包括育肥的前期準備、確定育肥牛的品種、飼養方式、飼料的選擇與餵食技術等，下面將逐一介紹。

1、前期準備

養好育肥牛，前期的準備工作必須充分，首先要符合《動物防疫法》的相關要求，要在交通便利，同時要遠離工廠、住宅區等人員密集的地區建立牛場，牛舍應建在地勢高、乾燥、土質堅實、向陽背風、地下水位低、排水良好、水源充足、乾淨的地方，牛場門口建造消毒池，場內設定淨道與汙道兩條路，功能區之間的設定與風向和實際需求相關聯，考慮疫病的防疫。牛舍方向要兼顧採光和保溫等方面因素，牛舍要提前消毒、空置一段時間，水槽、料槽要提前清洗、消毒。準備好乾燥柔軟的墊草。

2、確定育肥牛的品種

在育肥的週期中，牛種的選擇至關重要，直接關係到養殖戶的經濟利益，因為品種不同，其擁有不同的生長速度和抗病能力，一般情況下，我國育肥牛品種有中國草原紅牛雜交牛、延邊黃牛雜交牛、夏洛萊雜交牛以及黑白花奶牛公犢等，這些品種具備的特點是飼養週期短、具有明顯的優良遺傳特性、較強的適應性和抗病性，是育肥牛很好的選擇品種，養殖優勢大。牛場通常選擇那些生長髮育好、形態大、無呼吸道和消化道疾病、生長迅速

地

公牛，按照免疫接種計劃定期進行免疫接種，在牛體內形成強大的免疫屏障，為育肥工作保駕護航。

3、選擇適合的養殖方式

在育肥牛的養殖中，散放圈養和拴系飼養都是通常選擇的方式，根據牛的月齡不同，適當選擇。通常散養圈養更適合月齡小的育肥牛，分組工作很重要，根據性別、體重和月齡相同或相近的牛編成一組，劃定一定區域，共同進行養殖，給育肥牛群提供營養價值高的精料與優質粗料，使其自由採食、自由運動。

通常一組牛為10~15頭，這些牛在採食、運動、生長方面都處於比較穩定的狀態；這樣做的優勢在於既能夠節省勞動力，又在牛舍利用率方面大大提升，能夠激發育肥牛群的增重潛力，有利於更好地生長。而相對於散養圈養的拴系飼養來說，針對性強，架子牛和月齡較大的育肥牛更適合此種方式，根據體型大小、強弱排序、定槽；此種方法優勢在於能夠控制牛的採食量和增重，有助於臨床檢查；缺點是耗時，牛舍利用率低。

4、飼料的選擇與餵食技術

飼料的選擇，可根據飼養規模和經濟成本等實際情況而定，養殖戶可選擇市場中有的全價飼料也可以飼餵自己調配的飼料。一旦飼餵自己調配的飼料，除考慮經濟投資之外，更重要的是要保證飼料中含有足夠的蛋白質，因為在養殖初期，育肥牛是要有足夠的蛋白質攝入量，隨著牛隻生長，在育肥後期，粗飼料投餵十分關鍵，粗飼料提升了育肥牛體內瘦肉的百分比，不僅有助於牛的生長髮育，還可以解決剩餘農業副產品過多的問題。

比如很多養殖育肥牛的朋友都使用勝群牛羊肽壯樂和健肥寶（出欄前2個月用）催肥劑，因為這兩個產品能夠迅速提高採食量，讓牛吃得多吃得快，很多養殖戶就一直給牛加料，因為吃得太多，容易在出欄時候肚子大，這就是因為精料喂得太少，而牛採食量好，草料吃得太多的原因，因此，再增加精料的同時，適當減少草料，這個問題也就解決了，出欄時體型好，瘦肉率高，提高收益。

投餵飼料時需注意，要按照計劃來，投餵數量和投餵次數適時而定，達到既不能浪費飼料又可以以最快速度生長的效果。還值得注意的是飲水問題，如果育肥牛飲水不足，將影響牛的飼料消化，反芻活動受阻，容易造成消化性疾病，一頭牛一天大概需要30~40kg的飲水，充足潔淨的飲水保證是確保育肥牛健康生長的要素之一，養殖戶需特別注意。

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