下雪凍過才採摘，北方人吃膩了還送人，南方人卻吃不上

今天小編想給大家介紹一下凍梨，提到凍梨很多的北方人都是非常的熟悉，但是南方人可能就有一些一知半解，但是小編對於凍梨的瞭解可以說是非常的深的，因為姥姥家的山上就一個梨樹園，現在很多梨都在當季的時候被賣了出去，但是也有一些梨的外表長得並不是特別的美觀，這樣的梨並不好賣，所以姥姥乾脆就直接不摘下來了，讓它掛到樹上，等到冬天下了雪，溫度達到零下十幾度的時候，樹上的梨可都被凍起來，這個時候就可以把這些梨摘下來了，凍梨的價格並不是特別的貴，有些時候一大袋子也賣不了多少錢，所以很多凍梨都被我們送禮了，不過滿滿一大袋子的凍梨也是不容易吃光，所以這凍梨我們北方人可是都吃膩了，反正小編每年都會吃上那麼幾個，但是其實並吃不了太多。

凍梨的吃法一共分為兩種，首先就是直接冰凍著吃，因為凍梨的表面還是比較髒的，所以需要稍微的清洗一下，然後大家就可以吃了，其實和凍草莓凍櫻桃有著異曲同工之妙 但是這種天然的冰凍卻有著一種不同尋常的味道，吃起來就像梨子味的炒冰一樣，大家可能對北方有一些誤解，北方的外面雖然說是非常的寒冷，但是屋子裡面溫度十分的高，甚至比夏天還要熱，有的時候真的感覺到口乾舌燥，這時候吃上兩個凍梨，心裡可是開心壞了。

還有一種方法就是直接把凍梨放在涼水裡，然後大家就會看到一個非常神奇的現象，就是凍梨的表面會結一層超級厚的冰，甚至能有兩釐米那麼厚，然後大家打冰敲碎就可以吃裡面的凍梨了，這時候的凍梨可就不一樣了，一咬裡面全是水，大家可要小心一點，不然吃的全身都是。

雖然我們北方人吃凍梨，真的可以說是吃膩了，甚至研究出了各種各樣的方法，但是其實現在我們的生活條件都有很大程度的改善，在冬天的時候我們並不是特別喜歡吃凍梨，可能也就偶爾吃那麼個一兩個，不過對於南方人來說，他們可是十分的想嘗一嘗凍梨的美味，但是由於南北的差異，因為南方冬天的溫度也並不是特別的低，所以凍梨也達不到那個效果，吃起來那個味道可是差了不老少，不過很多的南方人還是想嘗一嘗凍梨的味道，像是我們很多的南方同學到了北方之後可都要嘗一嘗凍梨，凍柿子，對於我們來說可能習以為常，但是對於他們來說可是一種新的體驗了。