雞翅還能吃出新花樣？藏在西安路的雞翅包飯亮了！

對雞翅特別偏愛，

尤其喜歡吃可樂雞翅，

感覺精華汁都濃縮在雞翅裡，

甜中帶鹹，

外皮入味，肉質鮮嫩，

說著口水就要流出來。

週末逛街遇到這家店，

本來是想著嚐嚐這家的粽子，

沒想到

被這家店的雞翅包飯圈粉了。

雞翅包飯，簡單查了一下背景，

原產地是臺灣小吃，

改良地是湖南長沙，

而在這家呢？

去店內嚐嚐才知道。

第一次吃雞翅包飯是一種什麼體驗？

好奇呀？

雞翅包飯的組合，

有點新奇，有點創意！

一隻雞翅包飯15元，

有點小貴呀，

一隻雞翅能吃飽嗎？

這家呢，

自我改良了許多的雞翅包飯，

外皮刷醬烤的，顏色很誘人。

撒上黑芝麻、白芝麻、孜然、辣椒麵，

圓鼓鼓的雞翅皮漲開了，

隱隱露著白皙的米粒，

感覺瞬間擊中了味蕾，

烤制好的雞翅渾身散發著香氣

暈染了米飯，

哇，那入口的滋味呢？

關鍵是怎麼吃呢？

吃之前老闆會給切成一塊塊的，

終於打消了我的疑慮，

這樣切好的雞翅包飯，

一塊塊吃，雞翅肉與米飯的組合，

好期待。

剔除雞翅內的骨頭，

只保留雞翅的皮和少許肉，

吃起來外皮酥酥的，

焦香味重融入了

芝麻香、孜然香、辣椒麵的辣，

衝擊著味蕾，

一塊塊切好的雞翅包飯下肚。

咀嚼感是大米粒，

不是臺式糯米餡料的雞翅包飯，

就是自家炒飯包入在內，

這塊有點小失望。

不過剔骨做一份也挺折騰的，

炒飯與雞翅肉的味感還是合乎胃口的，

這塊希望以後能找到帶糯米餡料的。

份量一個女生吃還是足夠的，

男生的話加個粽子或者湯品之類的。

吐槽：

給的一次性叉子和刀的餐具，用著有點不習慣，米飯不緊實很容易掉落。

既然這家叫陳氏秘粽，

粽子一定也要嚐嚐，

不太愛吃帶肉那種，

推薦的蜜棗粽子，

最後馨兒選的是豆沙粽子。

粽子好小，巴掌大，單獨整了點糖，

粽子容易切開

細膩的豆沙，

自家煮的微微甜那種，

糯米很軟很糯，

淡雅的米香在唇齒間流連。

我個人覺得不蘸糖也很好吃，

綿軟入口，老少皆宜。

冬季嗓子容易幹，

喝點清肺潤燥的羹品，

店內也有賣的，

不知道味道如何，

下次有空去店內嚐嚐。

［ 人均 ］21元

［ 特色 ］各種粽子 雞翅包飯

［ 區域 ］ 西安路