喝茶要不要洗茶？洗茶的目的是不是為了洗掉農殘？

很多茶友在對於茶葉要不要洗的這個問題上有很大的分歧，洗茶的目的是什麼，洗掉灰塵還是農殘，這裡主要說一下普洱茶要不要洗茶？

堅持需要洗茶的茶友有兩方面的考慮：

一、現在市場上的茶絕大多數都是茶園茶，也就是說都會涉及到化肥、農藥以及激素等問題，出於對安全方面的考慮，洗茶可以把茶葉表面的農殘洗掉

；

二、普洱茶的製作工序比較多，在製作的過程中可能會受到汙染，再者，普洱茶屬於後發酵茶，在後續儲存的過程中，會有灰塵附著在茶葉的表面。

堅持不洗茶的茶友理由很簡單：茶葉的第一泡物質很豐富，洗過茶後很多有益的物質已經浪費掉了。

我個人是支援洗茶的，但並不是為了洗掉茶葉表面的農殘，因為茶葉上的農殘不是水溶性的，洗茶是不能洗掉的，這並不是說茶葉上的農殘不溶於水就是安全的，農殘會隨著茶葉在後續遇水舒展的過程中逐漸釋放出來的。洗茶主要的目的有兩個：

第一確實是為了洗除茶葉表面可能存在的灰塵，第二是為了醒茶，這個才是最主要的

。

洗茶的時候要高溫沖洗，快速出湯，不能悶泡

，一般洗茶一遍就可以，如果第一遍洗茶的茶湯確實比較渾濁，建議再洗一遍，茶葉洗過兩遍還是渾濁的，建議這茶還是放一邊吧，哈哈，話說到此，至於喝普洱茶需不需要洗茶還是在於自己，畢竟喝茶是自己的事情。