農林漁牧網

您現在的位置是:首頁 > 畜牧業

豬身上的這4個部位吃了沒好處,為健康著想,寧可扔了也別吃

2022-04-12由 美廚娘劉小萌 發表于 畜牧業

豬內臟長水泡肉能吃嗎

豬肉是我們平時常見也常吃的肉,在過去的很長一段時間裡,豬肉的價錢飆升,很多人表示吃不起,不過近幾天豬肉降價了,大概在10元左右,早上去集市上買肉,發現已經賣完了,攤主說早上8點就被搶光了,好吧,好不容易降價了,能理解大家的心情。

豬身上的這4個部位吃了沒好處,為健康著想,寧可扔了也別吃

豬身上不同部位的肉有不同的吃法,除了肉也有人喜歡吃內臟,比如大腸、肝之類的,可能因為喜歡吃,很多人忽略了健康,其實豬身上有些部位是不能吃的,豬身上的這4個部位吃了沒好處,為了健康著想,寧可扔了也別吃。

豬身上的這4個部位吃了沒好處,為健康著想,寧可扔了也別吃

一、豬肝

很多人都喜歡吃豬肝,包括我自己也喜歡吃,豬肝中確實含有一定的營養成分,但是豬肝是排毒的地方,如果經常吃,對身體健康是不利的,建議少吃。

如果實在想吃,一定要清洗乾淨,要用流動的清水進行沖洗,每清洗幾分鐘就用手抓一下,把裡面的血水抓出來,直到豬肝變色。也可以用鹽水或者醋水泡,大概泡30分鐘左右,這樣有利於毒素的排出。在烹飪的時候為了消滅豬肝中的寄生蟲卵和病菌,一定要加熱至全熟變成褐色為止。

豬身上的這4個部位吃了沒好處,為健康著想,寧可扔了也別吃

二、豬脖子

豬脖子肉中有一定的毒素,並且是淋巴集結地,淋巴中含有大量的細菌,導致毒素堆積,市面上有些不良商家,會用豬脖子肉做餡料,像是包子餡餃子餡啊,在外面還是儘量吃素餡包子、餃子,這樣比較穩妥些。

豬身上的這4個部位吃了沒好處,為健康著想,寧可扔了也別吃

三、豬大腸

很多人都喜歡吃豬大腸,我實在是沒那個勇氣,上大學那會兒舍友點了個溜肥腸,她說非常好吃,讓我嘗一嘗,天啊,那個味道完全接受不了。豬大腸除了有“特殊”的味道,還含有很高的脂肪和膽固醇,因為腸道是運輸食物殘渣的地方,會殘留不少的毒素,經常吃對身體沒什麼好處,要是說實在嘴饞,偶爾吃一兩次也無妨。

豬身上的這4個部位吃了沒好處,為健康著想,寧可扔了也別吃

四、豬肺

肺是呼吸的地方,豬生長的環境中有很多細菌和糞便,很容易受到細菌和寄生蟲的汙染,肺裡肯定也少不了細菌和寄生蟲,人食用時候肯定會對健康有影響。我自己反正是從來不吃豬肺,覺得不健康,但是孩子爸爸就很愛吃,我也不知道到底有什麼好吃的。

豬身上的這4個部位吃了沒好處,為健康著想,寧可扔了也別吃

豬身上這4大部位,你可能經常吃,但它們都對健康有害。對喜歡吃內臟的人來說,這無疑都是美食,但是我們滿足的味蕾的同時,還得對身體負責,所以能不吃就不吃,能少吃就少吃,管住嘴,身體才會健康,吃點紅燒肉,紅燒排骨它不香嗎?為了健康著想,轉給身邊喜歡吃豬這些部位的人看吧!

豬身上的這4個部位吃了沒好處,為健康著想,寧可扔了也別吃

我是小萌,喜歡做各種甜點和小吃,每天不定時地和大家分享好吃的食物,如果喜歡今天的文章可以幫忙點贊或者分享,關注我解鎖更多的美食新技能吧!