南米北面，那些地跨南方和北方的大省，有你的家鄉嗎

說到南方和北方的分界線，很多人並不是很清楚，有些人認為長江以南就是南方，長江以北就是北方。

其實南北方的地理分界線是是秦嶺淮河一線，也是一月的零度分界線。以南叫南方，以北則叫北方，基本也是水稻和小麥的分界線。

今天要說的就是那些地跨南北方的幾個省，本是一個省，但是南邊吃米為主，北邊則以麵食為主。生活習慣和氣候條件有著天壤之別，這些省都有哪些呢，哪個又是你的家鄉的？

第一個是江蘇，江蘇分為蘇南和蘇北。蘇南以蘇州、無錫、常州為代表，典型的江南地區，溫和多雨，屬於吳語片區，方言北方人甚是難以聽懂，以大米為主食。而以徐州和連雲港為主的蘇北地區，常年以麵食為主，與挨著的河南和山東有著相同的生活習慣，語言相近，卻與同省蘇南有著天壤之別。

第二個是安徽，安徽分為皖南和皖北，這裡的“皖”，指的的皖江，也就是安徽境內的長江。其實，安徽嚴格意義上是應該分為淮南和淮北，也就是以淮河為界。橘生淮南則為橘，生於淮北則為枳，說的就是安徽南北方差異的問題。當然了也是南米北面，生活習俗截然不同。

第三個是河南，如果說地處中原的河南也分南北方，恐怕很多人表示詫異。作為河南人的小編告訴你，河南確實有豫南和豫北之分。地處河南最南部的信陽，淮河穿城而過，正處在南北分界線上，區域以種植水稻為主，而除信陽以外的地區則以種植小麥為主。信陽菜也是獨立於不怎麼出名的豫菜而自成一派。眾所周知，南方產茶，信陽毛尖是十大名茶之一，這回你知道河南也分南北方了。

第四個是陝西，陝西是一片神奇得土地，分為陝南、關中、和陝北。以漢中為主的陝南，地處秦嶺以南，典型的南方氣候，號稱“小江南”，種植水稻，漢中米皮天下有名。秦嶺以北黃土高原以南的八百里秦川，就是關中。也是西安、寶雞等所在的繁華之地。這裡屬於渭河流域，土地肥沃，是小麥的主產區，陝西面食皆出於此。關中以北則是陝北地區，到處是黃土高原和烏蘇沙漠。延安和榆林就在此處，好在陝北發現了大量的煤炭和天然氣，使這裡煥發出了生機。

說到這裡，作為讀者的你有沒有積累點一點常識，咱們國家這四個地跨南北方的神奇大省，哪個才是你的家鄉呢？