不久後你餐桌上的肉可能是假肉

“…多處必有饑荒、瘟疫，又有…”——聖經

現在豬瘟了，價格飛漲，我們真心吃不起了。此時看到假肉，你是什麼心情？

其實不單單是豬瘟，前幾年還有雞瘟鴨瘟。誰知道以後還會有什麼瘟？總之不管什麼瘟吧，我們這張嘴還是要吃肉的。可是如果雞鴨牛豬魚都被瘟了該怎麼辦？

前幾天，哈佛大學工程與應用科學學院（SEAS）發表論文稱，他們在模擬肉類質感的可食用明膠支架上培育出了兔子和牛的肌肉細胞，表明“人們可能最終無需飼養和屠宰動物就能生產出逼真的肉製品”。

媽呀，這訊息讓小編震驚啊。既高興又害怕，高興的是：就算豬牛都瘟了，也有肉吃了。害怕的是這肉吃了，會不會出問題呀？

前一個階段美國人生產的人工漢堡肉餅，被傳的沸沸揚揚。然而那家公司的銷售業績卻一路走高。很多人抱著試試看或者保護環境的心態，嘗試了人工肉漢堡。吃完了還覺得挺不錯。然而那肉餅根本就是假肉，本質上就是素雞和辣條。

如今正在研究的實驗室培養肉，是從動物身上取下的細胞，經培養長成類似的肉。如果不久後投放市場成功的話，可想而知，這種肉將會引起極大的震動，整個社會結構都會受到影響。

當然，我們不想知道肉是怎麼來的，我們就想知道健康會不會沒了。小編覺得，凡是新興事物都有待考差，前幾批的消費者都是小白鼠、試驗田。我大天朝的子民們還是要慎重選擇啊，畢竟是假肉嘛。（賽魯斯）