茶壺如何來養護，十個要點全面解說，值得收藏

如何養壺才油潤

擁有一把好壺固然可喜，但若不懂養壺或養護方法不當，則枉然擁有好壺。所以不論您所擁有的是名家壺，古董壺，或以造型取勝的現代茶壺，唯有依賴平時細心的保養，才能使您的愛壺有如“良駒遇伯樂”一般，散發出本身的潤澤。

養壺的目的除了使茶壺更光潤亮麗之外，更因陶壺本身自有吸附茶質的特性，因此，一把保養得當的茶壺，更能產生“助茶”的功效。

養壺就如同栽種樹苗，拔苗助長式的養壺方式或許能一時奏效，卻失自然。唯有靠平日的耐心維護與保養，絕對不可操之過急，才能使您的心血，充分展現在您的茶壺身上。

一， 新壺的養護

新壺在使用之前，必須先做一番處理。這就如同船隻在製造完成後，航行之前，必須舉行一場隆重的下水典禮一般。目前比較受到認同的新壺處理法可分為兩種，其一為傳統式，另一為簡便式。

1） 傳統式

取一口鍋，充分洗淨，不可帶半點異味。在鍋內裝水，水深大約可淹過整個茶壺2釐米以上，然後放入新買的茶壺。

接著用小火慢慢加熱，等到水沸後，放入一大把重火烘焙的茶葉，大約煮3分鐘。然後，把已經衝開的茶葉撈起，繼續用小火煮30分鐘。取出茶壺，放在乾燥又無異味之處，讓茶壺自然陰乾。

不過，也有人省略掉放茶葉的步驟，只用清水煮新壺。至於孰勝孰劣，但憑個人喜好，無一定論。總之，兩者的主要目的，都是要將壺身毛細孔中的粉末逼出來，去除土味，雜質與壺身表面上的一層薄蠟。

2） 簡便式

首先，在陶壺內灌滿冷水，倒掉之後再灌滿溫水，倒掉溫水之後，第三次再灌入沸水。也就是以漸次增加水溫的方式，逼出壺身毛細孔中的粉末。同時取一枝小牙刷，先在熱水裡浸泡3分鐘，當牙刷的刷毛軟化後，沾上牙膏，把陶壺的裡裡外外刷一次。經過這幾道手續之後，即可除去新壺的土味，雜味與蠟質。最後，再用沸水衝淋新壺的裡裡外外。經過這一番隆重的“下水典禮”之後，新壺即可正式“下海”，用來沖泡茶葉了。

二， 日常養壺

養壺其實並沒有特別的訣竅，只要掌握正確的使用方法與日常保養，久而久之，您的愛壺就會散發自然油潤的光澤，根據一般養壺專家的說法，養壺可分為以下幾個重點。

1） 泡茶之前先衝淋熱水

泡茶之前，宜先用熱水衝淋茶壺內外，可兼具去黴，消毒與暖壺三種功效。

2） 趁熱擦拭壺身

泡茶時，因水溫極高，茶壺本身的毛細孔會略微擴張，水氣會呈現在茶壺表面。此時，可用一條幹淨的細棉布，分別在第一泡，第二泡等的浸泡時間內，分幾次把整個壺面拭遍，即可透過熱水的溫度，把壺面擦拭得更亮潤。

3）泡茶時，勿將茶壺浸在水中

有些人在泡茶時，習慣在茶船內倒入沸水，以達保溫的功效，然而這對養壺則無正面的功效，反而會在壺身留下不均勻的色澤。

4）泡完茶後，倒掉茶渣

每次泡完茶，應倒掉茶渣，用熱水衝去殘留在壺身的茶湯，以保持壺裡壺外的清潔。有些講究“壺裡茶山”的人，往往把茶渣一起留置在壺裡任其陰乾。其實這種習慣並不好，於壺於茶均不宜，應及早戒掉。

5）壺內勿浸置茶湯

泡完茶後，務必把茶渣與茶湯都倒掉，用熱水衝淋壺裡壺外，然後倒掉水分。有些人以為把茶湯留置在壺內，可達到養壺的功效，其實不然，一旦產生異味，反而對茶壺有害。所以泡完茶後，應保持壺內乾爽，絕對不可積存溼氣，如此養出來的陶壺才能顯出自然的光潤。

6）陰乾時應開啟壺蓋

把茶壺衝淋乾淨後，應開啟壺蓋，放在通風易幹之處，等 到完全陰乾後再妥善收存。

7） 避免放在灰多之處

存放茶壺時，應避免放在油煙，灰塵過多的地方，以免影響壺面的潤澤感。

8） 避免用化學洗潔劑清洗

絕對不可用洗碗精或化學洗潔劑涮洗陶壺，不僅會將壺內已吸收的茶味洗掉，甚至會涮掉茶壺外表的光澤，所以，應絕對避免。

在當下，喝茶已成為一種生活方式，養壺就是愛喝茶人的一種樂趣，用心養壺，你也可以擁有一把好壺。