陰雨連綿的季節，來碗疙瘩湯暖暖胃！

陰雨連綿的季節，疙瘩湯是最暖胃的。小時候，每到下雨天，媽媽都會做一碗暖暖的疙瘩湯來給我們吃。

現在大街小巷賣疙瘩湯的隨處可見，幾乎什麼時候想吃，什麼時候就能吃到。可是再想吃媽媽做的疙瘩湯卻不是那麼容易的一件事情了。長大後的我們或出外求學、或離家打工、或分戶別居，總之，即使不是離得十萬八千里，但也各自都有自己要忙的事情，不能再像小時候一樣時時刻刻的在一起了，所以媽媽做的疙瘩湯也就成了記憶裡最美好的味道了。

又是一個陰雨連綿的天氣，我突然想起了媽媽做的疙瘩湯，利用家裡僅有的食材，回憶著記憶裡疙瘩湯的樣子，給自己做一碗疙瘩湯來吃。

以下是我做的疙瘩湯，雖然和記憶裡媽媽做的有所不同，但是也希望能對想要自己做疙瘩湯來吃的你有所幫助。

1。疙瘩湯所需食材：油、鹽、咖哩、肉、土豆、西紅柿、雞蛋、麵粉。

2。把肉切成小粒用鹽稍微醃漬一下、把土豆、西紅柿切成小粒備用。

3。打2個雞蛋進碗裡攪散（偷偷告訴你一個小妙招：攪拌雞蛋的時候記得滴2滴香油，這樣能很好的祛除雞蛋的腥味），加一點點的水和鹽進去一起攪拌，然後把麵粉放進去繼續攪拌，直到出現零散的小麵糰疙瘩為止。

4。開火。鍋裡放油，把剛剛醃漬好的肉粒放進鍋中翻炒，放點咖哩進去繼續翻炒（咖哩我是自己喜歡吃，你可以根據自己口味喜好來決定要不要放），直炒到全部變成明黃色，把土豆也放進去繼續煸炒一會，然後加水（水稍微多放一點，等一下還要煮疙瘩），把西紅柿放進去蓋上鍋蓋，大火煮沸。

5。鍋煮沸之後，把之前做好的疙瘩小心地放進鍋裡，微微翻動一下，蓋上鍋蓋，煮2分鐘之後，開啟鍋蓋，小心的盛進碗裡，一碗好看又美味的疙瘩湯就做好啦！

6。鐺鐺鐺鐺，看起來很不錯吧，不止很好看還很美味哦，快來照著一起做吧！

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