自制4款解暑飲品，酸甜可口，清熱去火，太適合“三伏天”了

嗨大家好，又到了分享美食經驗的時候了。自從進入了“三伏天”，天氣悶熱，心情也跟著煩躁起來，食慾也下降了。不過，街邊的冷飲店生意卻異常火爆，走在街上人人手裡都捧著一杯冰鎮飲料，也只有喝了這個似乎能讓心情好一下，也讓整天昏昏沉沉的腦袋清醒一些。其實，街邊的冷飲在家也可以自己做，而且乾淨衛生，經濟划算。今天就來跟我一起學做幾款適合“三伏天”的解暑飲品吧！

第一款：酸梅湯

食材：烏梅1把，幹山楂片1把，陳皮1把，甘草1小撮，洛神花5-8朵，冰糖1大把

做法：

1、先把所有食材除去冰糖，放入一個大碗裡，加1碗水浸泡2個小時；

2、然後將浸泡好的食材連水一同放入鍋中，再添上適量清水，開大火燒開後，再轉小火燉煮1個小時；

3、時間到了，加入冰糖，攪拌至冰糖融化後，關火晾涼即可。

注意：煮好晾涼的酸梅湯建議放在冰箱冷藏，喝之前濾掉食材殘渣即可。酸梅湯特別適合夏季，既可以解暑防暑，也可以增加食慾，或者是吃的油膩也可以來上一杯解解膩。喜歡的朋友可以自己在家煮酸梅湯喝，但要注意容易胃酸的朋友不要貪杯，適可而止。

第二款：綠豆湯

食材：綠豆1小碗，冰糖1把，清水適量

1、綠豆先清洗乾淨，然後再浸泡2個小時以上；

2、將浸泡好的綠豆控幹水分，然後倒入在一個空的熱水瓶中；

3、燒開1壺水，然後將燒開的水倒入在裝有綠豆的熱水瓶裡，再加1把冰糖，蓋好蓋子保溫2-3個小時左右，喝的時候直接倒出來，晾涼就可以喝了。

注意：這個方法是最簡單的製作綠豆湯的方法，特別適合不會做飯的新手小白，或者上學期間沒有便利的烹飪條件的學生黨，或者是在家帶孩子沒時間做飯的寶媽們。綠豆湯是特別適合夏天解暑的，不管是大人還是孩子都可以喝。但是需要注意的是，由於綠豆具有清熱去火的功效，但是屬於涼性食物，所以大家在喝綠豆湯解暑的時候，也不能貪杯，以免出現腹瀉的現象。

第三款：檸檬茶

食材：檸檬1個，紅茶包2個，冰糖1把（或蜂蜜2大勺），清水適量

1、燒開1壺水，然後加入冰糖和紅茶包一起泡，晾涼後放入冰箱冷藏備用；

2、檸檬先用鹽搓一下表面的蠟，搓乾淨後再用清水洗乾淨，然後檸檬1半一片，另一半用來擠檸檬汁；

3、將冷藏好的紅茶取出，準備一個好看的玻璃杯，先加入適量涼塊，然後再倒入紅茶，擠上檸檬汁，再放幾片檸檬，攪拌均勻就可以喝了。如果不是用冰糖煮的紅茶，那就再放入了檸檬之後，舀2勺蜂蜜攪拌均勻也可以。

注意：檸檬茶也是非常受歡迎的一款夏日解暑飲品，一般一杯大杯檸檬茶隨便一個冷飲店都要賣10塊錢左右，自己在家做，連一半的價錢都花不上，不香嗎？哈哈，最後提醒大家，夏天食物容易發生變質，檸檬茶最好不要過夜，所以大家掌握好一天的量，喝多少做多少。

第四款：百香果飲

食材：百香果1個，養樂多1瓶，雪碧適量

1、百香果一切兩半，然後將裡面的果肉用勺子舀出來倒在一個比較好看的玻璃杯中；

2、然後加入半瓶養樂多；

3、然後再用雪碧將杯子加滿，攪拌均勻，一杯自制的百香果飲就做好了。家裡有條件的再加點冰塊，就更完美了。

注意：這款自制飲料，是我家庭聚餐招待朋友的必備飲品。尤其適合夏天，酸酸甜甜，冰涼可口。一般人我不告訴，看到就是賺到了，親測好喝的不要不要的，感興趣的朋友一定要試試。

進入“三伏天”你是否也像我一樣每天都燥熱無比，恨不得鑽進冰箱不出來。與其這樣還不如來一杯解暑神器，清熱去火，解暑降溫。喜歡我就關注我吧，和您分享美食的點點滴滴。