不被偏愛、沒有資源！長沙跑出“頂流”速度，背後藏著中國最大的秘密

讓一座城市流行起來。

對於北京、上海、西安來說，不費吹灰之力。它們有頂配的資源稟賦，典型的“老天爺賞飯吃”。

可對於資源貧瘠型城市來說，出圈可太難了。

邀請大師策劃包裝，花重金打造地標，可能也只是落個“關公像敗走荊州”、摩天大樓被“腰斬”的結果——城準備好了，人沒來。

長沙卻是一個例外。

即使它從來不是被“偏愛”的選手。

長沙深居中國地理版圖腹地，既不靠海，又沒有名山大川，在“南深圳、北武漢”的兩面夾擊下，真可謂“背腹受敵”。

10年之前，無論是經濟、文化還是其他，都是一座“小透明”城市。明明是堂堂大湖南的省會，存在感跟山東的省會有得一拼。

不僅外地人鮮有問津，就連本地人也紛紛往外跑——“發財到廣東”。

王志綱《大國大民》一書裡就曾提到，

“深圳常住人口有2100萬左右，其中外地人有1200萬，湖南人就佔了350萬，四個外地人中就有一個湖南人，簡直是湖南省深圳市。”

但近十年來，長沙卻成為中國逆襲最成功的城市之一。

經濟總量上，2017年邁入“萬億俱樂部”，是全國23座GDP萬億城市中，過去20年經濟總量累計增長率第二高的城市，僅次於合肥；

人口上，長沙從被虹吸的城市，晉升“千萬級人口城市”，常住人口十年增長了超300萬人，增長率與廣州、西安相當。

更重要的是，長沙從偏居一隅的“小透明”，徹底火出圈了，成為中國熱門國潮特色城市的第四城。

不同於合肥的逆襲，靠的是合肥政府的最敢“賭”，長沙的逆襲頗具草根性。

它是被以茶顏悅色、文和友、墨茉點心局、《守護解放西》等為代表的超級IP群，合力推出圈的。這是在流量時代，一場品牌與消費者打造的狂歡，數字化扮演了重要角色。

長沙火到什麼程度？

今年五一假期，長沙地鐵線網客流強度連續五天位居全國第一；

“超級文和友”，1天取號超過3萬桌 ；

茶顏悅色，直接催生了600元一單的“跨城代購”；

……

長沙，改寫了 “一座城市流行起來”的邏輯。

工業文明的朝聖地，看德國沃爾夫斯堡的大眾汽車廠；

電影文明的朝聖地，看美國洛杉磯的好萊塢；

中國文明的朝聖地，又該看哪裡？

俗話說，中國三千年歷史看西安，一千年歷史看北京，百年曆史看上海。

在西安，可以看到中國的古老文明，在北京可以看到千年王朝興衰，在上海可以看到西方文明的舊痕跡。

但縱觀國內城市，還沒有一座國潮之城，實現新與舊完美融合。

伴隨大國崛起，世界經濟中心逐漸迴歸東方，中國的文化自信也提升到前所未有的高度。國潮與國貨也正在成為新一代年輕人的符號和信仰。

“2021國潮驕傲搜尋大資料”報告顯示，2021年中國品牌和海外品牌的市場關注度分別為75%和25%，國貨為“洋貨”的3倍。

中國手機、汽車、美妝等熱門行業的中國自主品牌的關注度全面反超海外品牌。腳踩鴻星爾克運動鞋，手持華為、小米國產手機，成為當下年輕人彰顯時尚與個性的一種方式標誌。

“國潮風”勁吹，從經典國貨煥新升級到新消費品牌快速火爆，再到“中國智造”引領文化、科技蓬勃發展，中國進入國潮3。0階段。

“國潮”，不再侷限於本土潮流品牌的打造，是中國自信引領的全方位潮流湧現，是民族文化和大國科技驅動的全面創新。

近幾年，中國多個城市藉助這股國潮風，紛紛搶佔新的國家級消費城市標杆

，如北京、西安、成都、杭州等。

北京

，坐擁故宮這個寶藏級IP，在國潮之路上有如神助。2014年一篇名為《雍正：感覺自己萌萌噠》的文章躥火後，故宮“畫風一轉”，走起耍賤賣萌的路線。一系列故宮文創火遍全網，《我在故宮修文物》成為年輕人的下飯節目。

西安

，打造了著名步行街大唐不夜城，重現盛唐長安城風華；河南，成為國潮文藝節目的最強輸出地，《唐宮夜宴》到《紙扇書生》再到《洛神水賦》，出一個火一個。

不過，在一定程度上，西安、河南，都沒有孵化出家喻戶曉的地域性國潮消費品牌，獨有故宮文創的北京，國潮消費單一。

唯有長沙，是例外中的例外。

沒有一座城市，像長沙一樣，在“國潮”概念中，如此先天不足，還能作出“無中生有”的文章，愣是逆天改命。

問它基礎條件，它沒有幾千年燦爛歷史可挖掘，它有的是自古出“湘軍”的革命傳統，“造挖掘機看長沙”的粗獷，街頭大喇叭聲中“長沙臭豆腐”的不上檔次。

乍一看，既不“國”也不“潮”，但它卻誕生了茶顏悅色、文和友、墨茉點心局、炊煙時代、三頓半等如此多的現象級超級IP，讓長沙成為“國風 地方飲食文化 數字化”混合而成的新國潮樣板城市。

網紅長沙，近10年誕生的家喻戶曉品牌，超過了此前50年之和。

別的城市造“星”，煞費苦心，耗費巨資，造出一顆“星”已然是成功；長沙造“星”，不是一顆“星”，是一片“星河”。

如今，網紅長沙儼然成了國潮創業朝聖地。

在這場國潮之城的競爭中，“先天不足”的長沙，逆襲的秘籍是什麼？

今年國慶期間，大排長龍的網紅店、摩肩接踵的步行街、人流如織的橘子洲，處處都在彰顯著“網紅”長沙的活力。

這其中，我們看到的新時代的商業轉變，企業從傳統的大眾營銷走向數字化營銷，這也是國潮“潮”起來的關鍵。

誕生於長沙坡子街的文和友，主打復古風，一個20000平米空間，有超過10萬個老物件。裡面除了餐飲業態，還有照相館、錄影廳、理髮師、電遊室、歌舞廳、婚姻介紹所等業態。恍惚穿越回八九十年代，正擊中年輕人的懷舊情懷。

2020年，長沙超級文和友在“兩微一抖”的曝光量，累計高達60億次；小紅書中，超級文和友的筆記也超過5萬篇。其中，還有不少影片UP主自發在超級文和友裡，拍攝一些帶有“王家衛風格”的影片。

文和友是長沙的“超級排隊王”，曾經以“排隊4萬、等號2萬”讓人見識了什麼是現象級IP。

藉助“明星營銷”“網紅營銷”，將品牌曝光和到店轉化做到了極致的文和友，也暗藏了不少消費者的小情緒：排隊時間長，上餐時間較慢。

當品牌達到一定熱度，文和友的數字化重心，正從重營銷向重運營轉移。

其使用的數字化收銀一體機系統，便搭載了多項行業領先的商戶經營診斷、選單改造等數字化工具。從餐品最佳化、會員運營、增長週期等多重維度協助商戶及時調整經營策略。

針對排隊痛點，文和友上線了小程式線上排隊功能，今年國慶期間還推出了等號按摩、理髮、泡腳、露天電影服務，免費的“文和友排隊4件套”又出圈了。

眼下，文和友正實現縱身一躍，從強大的產品IP陣容，持續獲取流量，到打造富有情懷的線下綜合體空間，讓“店中店”的複合商業模式得以多城市複製。

當然，長沙作為國潮標杆城市，不僅是超級IP的營銷狂歡，百年老字號和傳統手藝也在不斷製造網路熱點，將流量從線上引到線下，轉化為熱騰騰的消費。

今年“十一”期間，長沙必打卡地標商戶火宮殿，就推出了夜光廟會，並登上了微博熱搜。

為響應節能環保，進入夜晚後，在主持人提示下，廟會熄燈半小時，現場透過各種熒光裝置照明，連攤主收款碼都是夜光的，夜間收銀變得簡單，氛圍感滿滿。

在巨大流量的推動下，今年國慶首日，到湖南米粉街打卡嗦粉的遊客就突破3萬，光是蘿蔔灣殺豬粉店，一早上就賣出了1000多碗米粉。

網際網路時代，數字化為更多商家帶來了平等出圈機會。不再像二十年前，為打響品牌需要擠破腦袋搶央視“標王”。

長沙坡子街黃金碼頭的“老口子”肆姐麵粉館就是一個典型例子。

這家開了幾十年的麵粉館，乍一看“平平無奇”，本是面積不大，隨處可見拼桌，被明星張藝興帶火後，“來一碗長沙小驕傲張藝興同款米粉”成為不少年輕人的追求。

如今，肆姐麵粉館煥然一新，擁擠的小店迅速擴張。在加入湖南商家數字化經營助力計劃後，也用上了數字化運營工具，手機掃碼點“張藝興同款套餐”、先領取紅包碼再支付，每個進店的消費者都能一氣呵成。

老商鋪湧入新流量，成為長沙的又一顆“星”。

數字化，也給了“特殊”群體平等工作生活的可能。

還記得去年走紅的“熊爪咖啡”嗎？一堵水泥牆，上面一個小洞口，當顧客掃碼下單後，一個毛茸茸的熊爪會伸出洞口遞出一杯咖啡。牆的後面，是聽障人士。

在長沙， 也有不少這樣的店鋪，員工或者老闆是“特殊人士”，他們透過自己的努力給長沙這座城市創造美味，增添人間煙火氣。

開啟支付寶“藍風鈴旅行指南”，可以看到嶽麓山下新民路144號，是一家“聽說咖啡”店。

這家店門口上寫著提示：“店主為聾啞人，請用iot語音點單，你的需要我們都能看見”。

店主特意在杯套上印了一句話：愛情和夢想都是很奇妙的東西，不用聽，不用說，就可以感受到。

長沙的“潮”，帶著溫度和煙火氣。

從“網紅”走向“長紅”，是當下的一個普遍性難題。

在國潮3.0時代，長沙已經開始考慮抱團發展，以超級流量帶動長沙整體升級國潮之城名片，形成長沙發展的新流量紅利。

在今年釋出的《長沙市建立區域性國際消費中心城市暨長沙市消費升級三年行動方案（2021-2023年）》中，長沙明確打造網紅經濟發展高地，將打響長沙“網紅城市”品牌，作為城市策略，列入城市發展規劃。

政府牽線搭橋，組團發展老店、老街、老味道數字化。

翻新的老街上，延續城市“長沙特色新國潮”標籤，打造出更多網紅打卡示範區，也成就了街頭巷尾那些駐守幾十年的老口子成為新網紅。

還記得《守護解放西》紀錄片嗎？如果不記得，是否對其中經典片段，“喝酒前我是長沙的，喝酒後長沙是我的”，醉酒女子大鬧警局有印象？

這部拍攝長沙市天心區坡子街派出所日常的紀錄片，自2019年的夏天開播以來，一次次“出圈”，B站上兩季創造了1。1億次的播放量，更讓坡子街派出所成為網紅。許多網友排隊前去拍攝雙手抱頭蹲在地上的照片。

如今，坡子街正式升級為“數字示範街區”，將激勵更多商家、企業響應號召，加入數字化經營。或許在不久的將來，這條街道會成為一條“無現金消費街道”。

有些商家對數字化經營往往有顧慮，擔心被平臺“割韭菜”，在數字化轉型過程中不敢轉、不會轉的現象普遍。

長沙希望將數字化的能力，從商家零散的自覺，變成整體的行動。

據統計，目前已有70%的企業開始數字化轉型之旅。為了推動更多商家數字化轉型，今年國慶期間啟動的“樂享消費 湘當韻味”湖南商家數字化經營助力計劃，就依託支付寶數字生活平臺，為湖南企業提供數字化整體解決方案。

在為期一個月的長沙市“秋之韻味 嗨購天心”美食購物消費節期間，為本地商戶提供數字化轉型技術服務，包括紅包碼、安心充、會員營銷等數字經營工具。

以最簡單的數字支付營銷工具——“紅包碼”為例，該產品開放給湖南所有支付碼門店，由支付寶投入1億級資金，消費者掃碼支付獲得紅包獎勵，商家同時獲得同樣金額獎勵，將帶動10億級消費次數，極大刺激客流增長。

按照計劃，支付寶3年將幫4000萬商家數字化。

散是一片星，聚是一團火，在政府的倡導下，抱團發展已成為許多商家的不二選擇。

湖南省市場營銷協會與湘菜產業促進協會、長沙市米粉行業等協會，與長沙本土代表商家共同成立了湘商數字發展聯盟。

按照“湖南商家數字化經營倡議十條”，商家們將積極參與數字化運營實戰，儘快成長為湘商數字經營示範戶；商家藉助數字化實現融合創新，用更具湖南特色的方式，合力打造長沙網紅城市名片。

“網紅長沙”的名片背後，是每一戶大大小小商家的支撐，也是他們共同的驕傲。

國潮3.0時代，比拼到最後是科技與文化，文化是弄“潮”源源不斷的寶藏，長沙用創新玩法碰撞湖湘文明，讓城市保持新鮮感。

湖南省博物館與螞蟻鏈合作，開啟文博數字化之旅。9月末，湖南省博物館朱地彩繪棺、T型帛畫，這兩款鎮館之寶設計的四枚文物數字藏品，上線迅速售罄，掀起新一輪博物館熱。

湖南省博系列數字藏品共三期，由藝術家陳超、吳代傑依託實體文物進行創作設計，透過螞蟻鏈技術上鍊確權，生成唯一數字憑證，保障使用者在購買、收藏等環節的真實性、獨特性，有效保護文物數字版權的同時，讓更多傳統文化愛好者能擁有不可複製、永久儲存、隨時鑑賞分享的數字藏品。

在橘子洲尾，國慶期間推出的國內首個沉浸式湖湘美學5D幻境時光體驗秀場《橘洲·江天暮雪》，以“長沙話、長沙詩、長沙歌”為元素，打造了一個“五感”沉浸的湖湘美學畫境和話境，六天就吸引了6000多名觀眾觀影。

易中天在《讀城記》一書中寫道：

城市和人一樣，也是有個性

的

。

長沙的個性，寫在每年近2億人次的遊客心上，在一條條長不見頭的隊伍中，在一次次網際網路上的話題狂歡裡。