農作物秸稈發酵做飼料用什麼發酵劑

農作物秸稈是一種非常豐富的飼料資源，據估計，我國每年的農作物秸稈如麥秸、稻秸、玉米秸、豆秸等達5。7億噸之多，而草原牧區每年打貯草總和不過1000萬噸，只相當於秸稈數的2%左右。我國秸稈產量佔世界秸稈產量的20%～30%。推廣的青貯、鹼化部分僅佔其產出量的2。8%，發酵部分約佔1。3%，其他部分（主要是直接飼餵或切短，粉碎後飼餵）不足6%。也就是說，用於飼料的部分還不足10%，還有5億多噸沒有很好地利用，這與發達國家的利用率20%相比，仍有很大差距。農作物秸稈是種植業的主要副產品，指農作物收穫籽實後用作飼料的莖稈及殘存葉片部分，主要的有稻草、玉米秸、麥草、豆秸、穀草等。作為粗飼料，秸稈價格低廉，貯量巨大，如果進行合理的加工調製，提高其消化能的攝入量，飼餵牛，羊等反芻家畜，仍然能夠成為優質飼料。因此，如果要充分利用農作物秸稈這一資源，減少畜牧業對糧食的過分依賴，就必須對作物秸稈進行一定的加工處理發酵，以提高其利用價值。

秸稈的機械處理機械處理是指把秸稈切碎、粉碎、揉搓或壓塊等，透過改變秸稈的物理性狀來提高牲畜對秸稈飼料的採食量，進而提高秸稈飼料的利用率。切短是秸稈進行其他處理的預處理，是最簡便而重要的處理方法，也可以透過密封益生菌發酵，秸稈不僅便於動物咀嚼，減少能耗，而且還減少飼料浪費，便於同其他飼料混合，改善家畜適口性，提高採食量和消化率。粉碎使秸稈橫向和縱向得到破壞，擴大粉碎料和微生物接觸面，有利於細菌叢集和消化，提高秸稈消化率。同時透過粉碎還可以進行制粒或膨化處理。秸稈揉搓技術透過秸稈揉搓機將秸稈揉搓成短絲條狀。經過處理後，秸稈的適口性更好，家畜的吃淨率更高，減少了秸稈的浪費。秸稈壓塊既可以方便運輸又便於儲存，在壓塊的過程中可以新增一定的益富源秸稈發酵劑，提高其營養成分，可提高秸稈的消化利用率。主要是將秸稈和苜蓿鋪到一起進行壓榨，秸稈吸收苜蓿的汁，同時苜蓿可以更快風乾的一種方法，經過壓榨後的秸稈不僅組織結構更加鬆散易於消化，而且營養水平得到了提高。