東北有名的六大“凍貨”，全吃過是“正宗”東北人，你吃過幾種！

現在已經是寒冷的冬天，天氣都會特別的冷，像是在一些東北的地方呢，都是有非常多的些凍貨，也都是讓東北人他們非常的喜歡，一些食物在經過一些大雪的冰洞成為了大自然的一個饋贈，並不是在冰箱裡面所放的，因此才特別的具有東北的一種味道。不知道你們有沒有吃過一些東北的凍貨呢，而今天給大家所介紹的就是東北非常出名的凍貨。東北有名的六大“凍貨”，全吃過是“正宗”東北人，你吃過幾種？

首先第一個大家所知道的就是東北非常出名的凍貨，就是叫做凍梨，這種凍梨呢在東北都是非常的常見，而且東北人他們都會非常的喜歡梨呢，也都是在經過冷冬以後呢，變成了黑色，並不是像是一些梨，都是壞掉了，而它的口感也特別的美味，像是凍梨呢，在去吃的時候呢，都是直接吃或者是把它煮到湯裡面，也都是不一樣的口感。

第二種的名字呢，就是叫做凍柿子，凍柿子我們也都是特別的清楚，在東北都是非常的經典了，柿子在透過冷凍以後呢，都是變得非常的硬，但是很多人都會覺得凍柿子是不是吃起來特別的苦澀呢，就比如說像是平常我們所買的柿子，如果不會特別軟的話，它的味道吃的都被特別的美味了，可是物件是東北人，他們都會覺得凍柿子都是在冬天不可缺少的一種凍貨，非常的喜歡。

第三種呢就是凍白菜，白菜呢，我們都知道，像現在也都過了12月份了，大家也都是開始儲備了非常多的一些白菜，以免在過冬的時候沒有很多的糧食，可是呢，現在在東北非常的奇特，就是特別的喜歡吃凍白菜，因為白菜經過冷凍呢，它的口感會更加的美味，而且特別的脆爽，在平常他們也都是會製作特別多的一些辣椒醬和凍白菜在一起搭配，都是非常的完美，尤其是對於正宗的東北人，他們來說這一個凍白菜再加上米飯都是非常的完美。

第四種就是叫做凍黃桃，黃桃我們都知道它是一種水果，和水蜜桃都是有很好的親戚關係，但是呢，凍黃桃卻都是在東北非常有特色的一種凍貨之一了，像是在東北這個地方呢，他們在家裡面都會製作凍黃桃。把新鮮買來的一些黃桃經過風雪的凍制，它的口感都是完全不一樣的，不知道你們有沒有吃過這種凍黃桃呢？

第五種就是叫做凍豆腐，豆腐在東北都是非常常見的一種食物了，而且在火鍋的時候凍豆腐都是非常的完美，下火鍋的時候呢，熱乎乎的火鍋湯底，再加上美味的凍豆腐，再蘸一點芝麻醬，那口感別提有多舒服了，東北的燉豆腐呢，和我們平常所冰箱裡面所製作的動豆腐的口感都是完全不一樣的，畢竟大自然的饋贈都是能夠讓我們嚐到不一樣的口感。

第六種呢就是叫做凍花紅，可以說是在東北凍貨裡面非常有代表性的，而且顏值特別的高，顏色特別的漂亮，紅紅的，也就是冷凍的海棠果，它的個頭一般都比較小，顏色特別的漂亮，當你再看到的時候都會特別的喜歡。因此呢，像是在東北非常出名的這幾種凍貨，如果你要是全吃過的話才是正宗的東北人，你都吃過幾種呢。