民間故事縣令竟將難嚥的醋蝦，拿去送給上司，這是怎麼回事！

有個怪縣令，不愛坐轎子卻愛騎毛驢，不愛喝美味鯽魚湯，卻愛吃難嚥的醋蝦。巡撫來視察，他居然把醋蝦當禮物送，氣得巡撫拂袖而去。可他卻依然我行我素。直到鄰縣難民逃難過來，眾人才恍然大悟，直誇他英明。

明朝嘉靖年間，華陰縣有個新縣令到任，縣丞帶著眾人去迎接。

直到晌午，才見一個乾瘦的老頭騎著一頭毛驢而來，還有一個僕人拿著行李隨行。

僕人見到縣丞，就問這裡可是華陰縣？縣丞說是。僕人就推了推了毛驢上的老頭，“大人，我們到了。”老頭這才睡眼惺忪地跳下毛驢。

僕人拿出公文交給縣丞，縣丞一看，原來那老頭就是新任的張縣令，他趕緊拉著眾人作揖。

卻見張縣令摸摸肚子說，“老夫趕了大半天的路，飢腸轆轆，可有飯菜，讓我墊墊飢？”

縣丞說，“已備好宴席，即刻就出發。”說著就把他迎進早就準備的轎子中，一起前往酒樓。

珍饈佳餚擺了滿滿一桌子，可張縣令卻沒怎麼動筷子，只吃白飯。眾人都覺得詫異，這可請了當地最好的廚師來烹飪。

張縣令問縣丞，當地可有什麼特產？縣丞指著剛上桌的鯽魚湯說道，“大人，這就是我們這裡有名的黃河鯽魚，鮮美無比，喝過的人都說忘不了，您一定要嚐嚐。”

縣丞說完，就給張縣令盛了一碗鯽魚湯，可張縣令喝了兩口就放下碗，開口說道，“傳我的話下去，從即日起禁止捕殺黃河鯽魚，違令者重罰收押。”

這話一出，大家大吃一驚，都說新官上任三把火，看來這一把火已點著了。

於是，大家默不作聲地吃完飯，張縣令提出要四處走走，瞭解下民情。

縣丞就帶著張縣令來到郊外的杏林，此時正是杏子成熟季節，樹梢上掛滿了果實，黃燦燦的一大片，特別喜人。

縣丞讓人洗淨一盤杏子端上來，請張縣令品嚐。杏子金黃多汁，味道更是香甜無比。

張縣令吃完一個杏子，卻連連搖頭，說“可惜啊，真可惜。”縣丞連忙也嚐了一個，這杏子的味道沒問題啊。

縣丞問道，大人，為何說“可惜”呢？張縣令指著這萬畝杏林說，怎麼不可惜，這麼好的的土地不種糧食，卻種杏子，太可惜了？

縣丞說，“大人，有所不知，這杏子可是我們華陰縣出了名的地方特產，遠近聞名，許多人都慕名而來呢。”

“荒唐，糧食才是百姓根本，把這些果樹都砍了，統統給我種上糧食來。”張縣令大聲宣佈道。

果農們在一旁聽了，紛紛叫苦不迭，可這官令如山，都不敢抗命，只好忍痛把果樹都砍了，種上糧食。

沒幾日，張縣令看到一個老漢在街上叫賣，可卻無人問津，他很好奇，就上前詢問。

原來老漢賣的是“醋蝦” ，是把當地一種黃豆一般大小的蝦，用醋醃製而成。但口味一般，還扎嘴，只有特別窮苦人家才會買。

可奇怪的是，張縣令嚐了後，居然掏出銀兩把老漢所有的醋蝦都買下了，並讓老漢過幾天再送些去衙門。

這事傳開後，大家都說張縣令太古怪，放著美味的鯽魚湯不喝，居然好這難吃的醋蝦。

幾天後，朝廷派了欽差大人來華陰縣視察，張縣令自然要好好招待，席間，他把醋蝦隆重推薦給欽差，欽差吃了一口，就放下筷子了。

到了欽差臨走的那天，張縣令吩咐眾人把準備好的土特產裝車，這絕大部分都是醋蝦。欽差掃了一眼，就說，不必了，這些就留著張縣令慢慢享用吧。說完，拂袖而去。

眾人見狀，都替張縣令捏了把汗，可他卻像個沒事人一樣。

沒過多久，華陰縣不斷湧入難民，可近來沒有災荒，打聽後，才知都是鄰縣逃難過來的。

原來鄰縣盛產一種茶葉，欽差在品嚐後，大為讚歎，並把它呈給皇帝。皇帝飲用後，就欽點為貢品。

上貢的命令層層下達，傳遞到鄰縣時，已變成為一個龐大的天文數目。而茶葉又非基本作物，本來就是少量種植，根本無法滿足需求，百姓們為了保命，只能選擇棄家逃難。

縣丞和眾人知曉了難民的來歷後，才恍然大悟張縣令此前行為，都是為了讓百姓不受進貢之苦，紛紛大讚“張大人英明。”

可張縣令笑著說，“我是本縣父母官，就應當為百姓著想。當官不為民著想，不如回家賣紅薯。”說完騎上毛驢，繼續探訪民情。