水稻富硒肥哪裡能買到真的富硒水稻的國家標準是什麼？

硒是人體需要的一種微量元素，因此，必須回口認而且組頂量很小。因此，在我國除東北等少數地方土壤缺乏硒而容易導致人洩高精體攝入的食品中缺硒而致病（克山病）。絕大多數的地方，土壤都不缺硒，因此，沒有硒的強制性標準，僅在推薦性標準GB/T22499-2008 富硒稻穀中，對富硒大米定義是40-300微克/千克 300的上限。而在是國家強制標準“GB2762食品中汙染物限量”總規定的，世界衛生組織WHO也把400微克/千克 作為安全限量，超過就是汙染了。

但是今年1月24，衛生部發公告取消了2672中關於硒的限量 所以，目前，理論上說超過40微克/千克的都可以算是富硒大米，但是，這個標準按照人體攝入量有點低。對於大多數人群，每天推薦硒攝入是50微克。

FAO/WHO/IAEA 三個國際組織所採用，具體指標是：

1、最低需要量（以預防克山病發生為界限）17μg日（全血硒約0。05μg/ml）；

2、生理需要量（以GPx達到飽和為正常生理功能指標）40μg/日（全血硒0。1μg/ml）；

3、界限中毒劑量（指甲變形）800μg/日（全血硒1。0μg/ml）；

4、膳食硒供給量50─250μg/日（全血硒0。1─0。4μg/ml，最佳生理狀態）；

5、膳食硒最高安全攝入量400μg/日（全血硒0。6μg/ml，建立硒儲備、不發生任何毒副作用）。

若有硒中毒表現，只需脫離高硒環境（減少膳食硒或停服補硒藥品），即可自行痊癒。

有實驗表明，人必須終身從飲食中獲得足夠的硒，才能有效地控制癌症及各種疾病的發生。

硒的人體作用及安全需要量（微克/天）

營養保健 ：50—250

硒最高膳食攝入量 ：400

預防輔助治療 肝病 ：250—400

腫瘤放化療期間 ：600—800

腫瘤恢復期 ：300—400

病人長期維持量 ：250—300

生活中硒的主要來源

大蒜、豬肉、動物肝臟器官、眼球、蠶豆、螃蟹、鯉魚、大黃魚、對蝦、墨斗魚、帶魚、牡蠣、豬肝、豬腎、鴨蛋、人參、雞蛋黃、富硒茶、富硒水果、富硒蔬菜、富硒大米、富硒礦泉水、富硒大豆、硒鹽、富硒食用油、富硒中藥材、補硒保健品等。