問世以來價就貴，今年飆升至300元還供應不上，農民：漲得太離譜

日子都已經過到11月份了，可這一年有不少的果農、菜農日子過得真太苦了，為啥呢？據瞭解，有些農民朋友為了搶佔市場，提前將柚子、柑橘、獼猴桃等水果採摘，採摘的時間都還沒到，可想而知，這些提早採摘的水果能有什麼好的。以至水果的價格大幅下跌，並且多年經營的口啤也毀於一旦。然而蔬菜方面也好不到哪去，由於秋季蔬菜集中上市，大量的蔬菜一下子湧入市場，以至收購價格也下跌的厲害，這讓果農、菜農心裡非常難受。

今年本是豐收年，難道各地就沒有好訊息嗎？據某網提供的資料顯示，其實今年市場還是可以的，也有不少好的訊息傳來。這不有位雲南朋友提供資料，在雲南那裡就有一種農產品的收購價一路飆升，直逼300元大關了。而且該農產品的市場還供應不上，這是什麼農產品？居然快漲到300元了，真的難以想象，那麼我們一起來看看是什麼農產品吧！

對於此農產品很多人也許都聽過，但沒見到過，別提吃它了。它就是享有“世界三大珍餚”美譽的松露。松露對於大家來說肯定不陌生，聽過它的名字，因為松露的價格實在是太貴了，普通老百姓真心消費不起。

松露因為貴所以才讓大家知道，大家可知道，松露一直以來的收購價格就沒有低過100元，松露入市場以後其身價更是達了700-800元一斤，松露曾最高價格也才近200一斤，市場價1000元左右。不想今年松露一上市收購價格就翻了一番直逼300元一斤。那麼松露今年為什麼會貴這麼多呢？

先來說說我國的松露產地比較少，松露基本來源於部分地區雲南和四川，至於我國其他地方，基本沒有松露，所以松露就憑產地少，產量少價格一直居高不下。松露其實是一種生長在松樹、橡樹、榛樹和椴樹的莖塊野生菌類。由於松露對其生長條件要求嚴格，以至長期以來都無法進行人工培育種植，只能靠挖野生的松露，所以松露產量極少。

所謂“物以稀為貴”，松露至於有多稀少，曾有某網提供一組資料，白松露全球年產僅3噸，黑松露全球年產僅35噸，可見松露產量有多稀少了吧。由於松露的稀少價格貴，但是市場仍舊供不應求，甚至有歐洲土豪為了吃到松露，不惜花3000歐元購買一斤松露。

不惜重金購買，只因松露的營養價格非常的高，某科學院研究提供資料，松露含有豐富的蛋白質，18種氨基酸、不飽和脂肪酸、多種維生素及鋅、錳、鐵、鈣、磷、曬等必需的微量元素。另外松露有一種獨一無二的食用氣味，因此在菜餚中也成了極為重要的食材。

隨著這幾年的機械化農耕，大面積的農藥噴灑，許多農村森林植被遭受到破壞等多種原因，使得松露的產量越來越少，而今年的產量更是比去年下降了一倍還多。所以今年松露的收購價才會漲得這麼瘋狂，這也讓不少的農民覺得價格漲得太離譜，太瘋狂了。

最後胖子丁想說，物以稀為貴，但也要合乎正常的市場價格，對於松露瘋漲價格，各位網友有何看法？歡迎下方留方！