這個研究曾被認為是不切實際，感謝他沒有放棄

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20世紀70年代末，我國以飼養脂肪型“年豬”為主，

動物遺傳育種專家熊遠著

針對我國供港活豬品種差、在港澳市場銷量不佳的情況，對世界豬種類型和市場需求變化趨勢進行分析，提出引進國外豬種、建立改良體系、提高市場競爭力、選育瘦肉型豬的關鍵技改方案。

熊遠著在做實驗觀測

當時很多人認為：“中國人現在肥肉都沒有吃的，搞什麼瘦肉豬！”更有人認為，選育瘦肉型豬是崇洋媚外，飼養瘦肉型豬需要精飼料，國家現在這麼困難，花這麼多錢培育瘦肉型豬不值得。

但熊遠著堅信，科學研究應該走在生產前面，為生產開闢道路，發展瘦肉型豬是養豬業發展的總趨勢。

最終他的觀點得到了湖北省科委的支援。

選定目標之後，熊遠著和同事立即開始了新品種豬的試驗培育工作。

一個新品種的育成，需要在雜交組合試驗的基礎上經過若干世代的選育。熊遠著團隊歷經多年，引入了丹麥長白、英國約克夏等外國豬作為父本反覆試驗雜交，併科學調整飼養條件。幾經失敗，他們終於成功培育出湖北白豬Ⅳ系種群，該種群的瘦肉率高達60。4%。

1985年5月，北京舉行了全國首屆技術成果交易會，華中農業大學展出的瘦肉型豬——“湖北白豬”受到了熱烈歡迎，前後共87家廠商想要購買該項成果或預購種豬。

熊遠著正在報告湖北白豬選育研究進展（

熊遠著的研究未止步於此，他和研究團隊又以“湖北白豬”為母本，以引進的瘦肉型豬為父本，進行系統的雜交組合試驗，優選出瘦肉率達64%以上的雜交瘦肉型豬——“杜湖豬”，批次試銷港澳並深受歡迎。“杜湖豬”以其優良性狀榮獲了香港商會和外貿部門的金盃獎。

湖北白豬及其品系的育成對於我國養豬業具有重大的歷史貢獻。它的出現填補了我國長期無高瘦肉率母本新品種的空白。“杜湖豬”更成為我國創外匯最多的培育新品種，這一切都要感謝熊遠著的堅持與遠見。

文：

採集工程專案辦公室/中國科協創新戰略研究院

參考資料：

1。《敬事而信——熊遠著傳》，覃兆劌、馬繼萍、朱沛沛，中國科學技術出版社、上海交通大學出版社

2。本文圖片來源於老科學家學術成長資料採集工程