農林漁牧網

您現在的位置是:首頁 > 畜牧業

正清明,新市街上人軋人

2022-01-09由 張明兒 發表于 畜牧業

豬頭腮是什麼意思

新市一直以來以“市面鬧猛”而聞名,每年到了正清明,新市的角角落落,柵頭柵下都是人山人海。少則幾萬,多則十萬以上,像上世紀末的1999年清明,官方報道超越了十萬數。有一句新市老古話:“正清明,新市街上人軋人”。說的是清明這一天,弄堂里根本無法正常穿行,就連很狹窄的小弄——胭脂弄,也軋得水洩不通。

新市人會起名字,把一個普通小巷取個“胭脂弄”名字,這樣就把一段煙花歷史留了下來。新市歷史悠久,文化名人多,小巷取了好聽的名字,自然會有一些人尋跡覓蹤地過來。一到這個地方,看看也沒什麼,但故事在,人們就可以發揮想象。新市傳說很多,一巷之內有多個人物與傳說,讓遊客過足了想象癮,看的人越來越多,越來越軋,軋了就有味道,軋發軋發,男女之間軋出電來,這便是一種民俗樂趣。

有了民俗樂趣,清明的新市街上,才會人軋人,而人軋人是人間快樂的至境。所以,新市像“胭脂弄”這樣的弄堂無數,像“東廟”這樣的寺觀廟宇無數,都充滿著故事與傳說,四方遊客會為此著迷沉醉。這裡的歷史草木森森,故事傳說當然多如春草,風一吹就茂盛起來。在新市挖掘文化,就只需要“澆水”就行,“澆水”是一種旅遊資源開發的過程,是一種保護性的整理修復,文化“草木”比那些高樓大廈更有人文意義,這便是歷史文化魅力。人們為尋找記憶而來,也為尋找崇敬而來,更為尋找詩與夢想而來。就目前看,新市的這些歷史文化“草木”還有待於更多有心人去“澆水”,這些奇特“草木”,目前還處於冬眠期,一定會隨著恰當好處的“春水”澆灌,獲得滋潤,開出奇花異卉來。

一些新市老人記憶中的正清明,恍如一幅人軋人的明清工筆畫,它們才是江南農村裡最繁華、最接地氣、最受百姓喜歡的民俗氣息,真正是一個嶄字。吃、穿、白相、燒香、買東西五個方面,可以充分滿足不同消費層次的人群。當你從鄉下一到新市街上,無論是鼻子裡聞到的,眼睛看到的,嘴巴里嚐到的,手上玩到的,心裡想要的,都能如願以償。去山裡玩的人,會經常聽到一句話:“再上某某山,變個豬頭腮”,但新市就不一樣,尤其是正清明,外來的人遊了一天,從東柵走到南柵,又從南柵走到北柵,再從北柵走到西柵,汗水淌透衣服,還是覺得值得,巴不得新市天天是正清明,從沒有感覺後悔的意念。

新市街上正清明噶吃,名氣大到百里之外,“同福樓”、“張一品”、“胡筱春”、“陳湧興”等均為當時紅火一時著名大酒樓,各店都自有拿手絕活招牌菜,吸引食客上門。正清明的“張一品”“胡筱春”店,王牌“酥羊大面”已經換季,接著便是炒三鮮,青椒炒鱔絲,樓上樓下客人軋滿,叫堂的女服務員喊到喉嚨痛。“同福樓”“陳湧興”店,聞得著魚香肉絲,炒魚塊,香氣撲鼻,廚房灶頭上忙到手腳並用。

新市街上正清明噶穿,有味道,實在又時尚,正清明的新市街上,綢布商店也裝飾得煥然一新。據老人們回憶,民國三十年後,大街以西的魚行街一帶的街市百米之長,集中了四十多家商鋪,南北相對,僅僅是專門經營綢緞的布莊就有“大康”“公平”“宏大祥”“正昌”“華大”五家,“魚行街”有這五家綢緞商鋪經營,整個街區就顯得富貴洋氣,一到正清明,那些綢布店就進貨特別多,店內綾羅綢緞的珠光寶氣,引來一批又一批富家女子像彩雲一樣飄來飄去,增添了古鎮新市的高檔商業氣氛。

新市街上正清明噶玩,主要是集中在覺海寺、劉王堂及十字街頭一帶。這三個地方各有特色,覺海寺門前主要集中雜耍,劉王堂前主要集中聽戲,十字街頭主要集中攤販。有時間去聽聽新市老人們記憶中的正清明,那種鬧猛的玩,讓大人站著不願離開,讓小孩看了忘了回家。花花綠綠,餐香撲鼻,一應俱全的江南雜耍,高臺唱戲,圍圈逗猴,二胡三絃的民樂曲調,男女夾雜的各地方言戲曲拖腔,一直追著觀眾不散。街面就是戲臺,演的人多,看的人也多,這便是當年新市正清明的鬧猛場面。

新市街上正清明噶燒香,鬧猛到現在的人難於想象。吾小辰光住在寺前弄,寺前弄的名字我們叫“寺院弄”,叫法跟著那座“寺院橋”。吾家住寺院弄最南面,北面就是寺院橋,過橋就是覺海寺。正清明這一日,有看不盡的燒香人潮,從寺院橋上湧上湧下,覺海寺煙霧繚繞,好像有云的飄舞。外地香客有很多裹著頭藍花布頭巾,斜背一隻藍花布做的袋,而本地人多半穿得花花綠綠,喜氣洋洋地走過。這樣的燒香鬧猛比過年還厲害,燒香弄堂人軋人,這是讓我難於抹去的記憶畫面。

新市街上正清明買東西,“四欄八柵”(新市方言,指新市全部的郊界)到處是一片繁華鬧猛。東南西北中,都有商業帶,像東柵主要集中清風橋以東,以東廟為中心;南柵主要集中橫街以南,以日暉橋為中心;北柵主要集中以北街為主,延伸至朝東埭、朝南埭等處。西柵主要集中在行灶橋以西,以曉翠巷、如意街為主;新市的中間街道則是最為繁鬧,圍繞覺海寺、劉王廟、太平橋、仙潭灣、西河口一帶,琳琅滿目的店攤、一片人軋人的熙熙攘攘,讓四鄉八鄰前來採購消費的人看的眼花繚亂。

這便是新市的正清明,我們這代人記憶中的正清明,那種人軋人的水鄉小鎮味,那種村歌社舞的百姓生活味,那種橋頭酒幌巷裡幡的江南民俗味,才是真正屬於新市的畫面,傳統、鮮活又充滿個性。

正清明,新市街上人軋人

浙北新市古鎮