網紅鹹蛋黃粉，你的廚藝大救星

鹹蛋黃調料最近在抖音很火，開始學習做菜的我，也越來越喜歡上這種小調料。無論我做出什麼樣的黑暗料理，只需用這神奇的鹹蛋黃雞翅料點綴一下，都能變得非常美味，拯救廚藝不佳的我一袋調料輕鬆搞定。

無論是用來烤翅還是炒飯，這款鹹蛋黃調料都能hold住，只需炒一炒，裹一裹，無需預熱，無需去腥，就能讓原本色澤和味道欠佳的食物煥發新的形象。撒上調料後，食物外表變得流金色澤。自帶土豪金的奢華感，是“金沙”的本色。真實蛋黃顆粒，不新增人工色素，不新增防腐劑和輻射原料，真正做到營養又健康，方便安全。

在眾多美食中，我最喜歡用雞翅與鹹蛋黃裹料搭配。吃膩了各種肯德基麥當勞雞翅後，本以為對雞翅“無慾無求了”。直到野生的金沙鹹蛋黃香辣雞翅出現，因為裹了鹹蛋黃裹料所以看起來比普通辣翅更有食慾，真實顆粒原料，每一處都似乎在召喚著你快點吃掉它。

其實鹹蛋黃金沙雞翅做法很簡單。只需準備雞翅、御用的鹹蛋黃金沙料即可。先將雞翅洗乾淨後，在雞翅上劃兩刀，放上酒、鹽醃製15分鐘，然後在雞翅上灑些鹹蛋黃粉。拌勻粘滿，油熱時把雞翅放入鍋中炸制。先後炸兩次至外松黃香後撈出。在放了少量油的熱鍋裡快速翻炒，就在炸松香的雞翅上再次撒上鹹蛋黃粉，翻炒顛鍋使雞翅均勻裹上鹹蛋黃粉即可。

如此簡便的方法就能讓吃膩了的雞翅舊貌換新顏，口味上也有重大突破，只需一袋簡單的鹹蛋黃雞翅裹料即可。無論你是喜愛甜，鮮，鹹種的哪一黨，這款鹹蛋黃雞翅裹料都能讓你大飽口福。自帶奶香味的金沙調料，過油不掉粉，色香味一應俱全，無需多次調味。

除了可以調配雞翅之外，在日常食物中也可以任意新增，例如常吃的炒飯，炒麵。只需在煮鍋燒熱水將玉米、青豆、胡蘿蔔焯水，放入植物油下入玉米、青豆、胡蘿蔔大火煸炒一會。然後在食物中撒入蛋黃粉，下入米飯煸炒至米飯中的水分蒸發一部分，米粒粒粒分明。下入鹹蛋黃粉時要煸炒均勻，加入鹽，淋入一點點生抽，加入少許白糖、雞精煸炒均勻。如此下來，金黃色的炒飯就出爐啦！

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