百萬富翁買得起、億萬富翁才喝得到，這酒不是82年的拉菲

羅曼康帝好吃嗎

不想討論為什麼82年的拉菲那麼多、喝也喝不完，1982年的波爾多氣候有多好、長出的葡萄有多棒、拉菲酒有多好，只想聊聊，全世界最貴葡萄酒排名，前10名沒有拉菲，前50名沒有它。

周潤發在《賭神》中的那一句，很多人知道了82年的拉菲。

葡萄酒行業著名的價格資料網站Wine-Searcher。com“全球最貴的50款葡萄酒”榜單，最新2016年釋出的排行，全球平均價格排名第一是羅曼尼-康帝酒莊（Domaine dela Romanée-Conti，DRC）的最頂級酒款羅曼尼康帝特級園，以13664美元的均價名列第一（約合人民幣91276元）。

由兩位管理者簽名的羅曼尼康帝酒標

所以，別一提葡萄酒就只說82年拉菲了，你

至少得知道個康帝

：羅曼尼-康帝酒莊（Domaine dela Romanée-Conti），

簡稱為DRC

。

“百萬富翁買得起、億萬富翁才喝得到。”世界最著名的葡萄酒評論家羅伯特·帕克Robert Parker這樣評論它，另外一個版本是：“百萬富翁喝拉菲，千萬富翁喝康帝”。

換成人話就是：你有錢買得起，但你有錢未必買得到。因為它產量太少了，有太有名了，供需嚴重不對等，價格自然就呼啦啦往上漲。很多頂級酒莊實行一種“配額制”：根據多年延續下來的一張客戶名單，規定了“誰可以買，可以買多少”。

羅曼尼-康帝（la Romanée Conti）葡萄園大約3個足球場大小

即便在配額名單上，也無法單獨買一瓶，因為羅曼尼-康帝的葡萄酒以一箱12瓶出售，每箱中的酒款按照酒莊出產諸款葡萄酒的比例分配。

只有酒莊名錄上登記在冊的

200餘位個人或是100餘位註冊酒窖管理師

（和一些著名餐廳）可以下單訂購羅曼尼康帝的葡萄酒，而這些註冊酒窖管理師

必須保證只把羅曼尼葡萄酒賣給他們熟知的客人

。

酒莊出產的葡萄酒款：

羅曼尼康帝（la Romanée-Conti）、

拉塔希（la Tâche）、

裡奇堡（Richebourg）、

羅曼尼聖維旺（Romanée-Saint-Vivant）、

大依瑟索（Grands Echézeaux）、

依瑟索（Echézeaux）、

蒙哈榭（Montrachet）這是唯一一款白葡萄酒。

不想討論為什麼82年的拉菲那麼多、喝也喝不完，也不想說1982年的波爾多氣候有多好、長出的葡萄有多棒、拉菲酒有多好，只想聊聊，全世界最貴葡萄酒排名，前10名沒有拉菲，前50名沒有它。

酒莊的葡萄酒

羅曼尼-康帝酒莊（Domaine de La Romanee-Conti），佔地約1。805公頃，平均每年產量約6000瓶；

拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）佔地約112公頃，正牌酒（就是大家熟知的拉菲）平均年產量180，000～240，000瓶；

相當於每杯2800美元

2014年10月4號的蘇富比香港拍賣會上，114瓶從1992-2010年份的羅曼尼·康帝黑皮諾葡萄酒以1，609，776美元的拍賣價被一位未透露具體身份的亞洲人買走，它打破了世界記錄成為拍賣史上最貴的葡萄酒拍賣品組合，相當於每杯2，800美元（5盎司/杯），相當於人民幣約2萬元/每杯。

2014年10月4日香港拍賣會現場

雖然有很多財團收購頂級酒莊，但酒莊主管 奧貝爾·德維蘭先生說從未有人向他表示要收購酒莊，他猜測：“大概是因為人們尊重並敬仰羅曼-尼康帝的穩固。

我們的葡萄酒也許正逐漸成為奢侈品，但無論如何，它首先是農產品。我希望它能始終如一，為愛好者而非收藏家帶來歡樂。

”

德維蘭在採收前在葡萄園裡嘗果以確認其成熟度，來源：DRC

編後：

前年筆者參加1855波爾多列級名莊品鑑會，問一位侍酒師朋友：“今天的名莊你最喜歡哪個？”

他點評了好幾款名莊酒，最後說：“對我來說喝過味道最好的酒是一瓶人民幣200元以下的、 來自羅納河谷的“小頑童”紅葡萄酒，那是三年前我剛參加工作，第一個月工資買了，和我女朋友一起喝……”

有情飲水飽，“有愛、歡喜的心”也許是世界上最昂貴的滋味