天津這家排隊最兇燻雞小店，排隊的大都是老人，稱有原來老味道

大午燻雞有幾個味道

燻醬食品以特殊的口味，在全國各地都很受歡迎，作為吃貨聚集地的天津，自然對這燻醬食品更是愛到不行，天津河北區中山公園附近，有一家做燻雞的小店兒，每天店門口總是大排長龍，來排隊的人大部分是大爺大媽，據說這家店裡做出來的燻雞是這些老人喜歡的正宗地道的老天津的味道。

路過的人，看到這麼多的大爺大媽在排隊，還以為是大爺大媽在這領什麼福利呢。這家店的店面裝修得很有特色，名字起得也很特別，叫雞打鳴，店門口那隻昂首挺胸的大公雞，讓人大老遠就能看見，知道這誘人的香味兒是從這裡傳出來的。

這是一家有著很多年曆史的老牌燻雞小店，在這一帶很有名，老闆是土生土長的天津人，堅持天津特色的燻醬傳統做法，做出來的燻雞有老天津人的味兒，色澤金黃，香味兒十足，嫩兒而不爛，口感很不錯，非常有嚼勁兒，在色香味上都堪稱一流。

他家的燻雞是現做現賣的，剛出鍋的時候，那種香味兒特別的濃，聞著就讓人流口水，這附近的老人都習慣了吃他家的燻醬產品，每天桌子上必有，今天是燻雞，明天是雞翅，雞肝，哪怕僅僅是來個燻豆皮，燻雞蛋也可以，就是喜歡這個味兒。他家的產品種類很多。

除了整雞之外還有雞架，雞肝，雞胗，雞翅，雞脖子，一應俱全，最讓人喜歡的是他家的雞架，一般人家的雞架上沒有多少肉，而他家不同，這雞架上的肉還是很多的，價格要比整雞的一半，是很多人夏日裡做下酒菜是最佳選擇。

他家的燻雞爪也很好吃，個很大，肉很多，燻得非常爛糊，吃起來滿口膠原蛋白，另外鴨脖子雞脖子也是非常好吃的，雞肉的絲絲纖維，看著誘人，吃起來很有嚼勁兒，還有雞肝雞胗也是必吃的。

這家叫做雞打鳴的燻醬雞小店，很容易找，走到那附近後，只要是排長隊的，必是他們家，有人稱他們家是排隊最兇的燻雞小店，不知道你是不是認可這種說法。