家常照燒雞腿做法，色澤鮮亮，醬香四溢，照燒汁比例詳細，快收藏

照燒雞腿肉怎麼做

家常照燒雞腿做法，色澤鮮亮，醬香四溢，照燒汁比例詳細，快收藏。冰箱還有一隻大雞腿，想想還是做照燒雞腿吧，全家人的最愛，關鍵是製作方法也超級簡單，而且根本不需要去買照燒汁，完全可以自己按如下比例去制，成品味道真的是太讚了，我家小朋友自己能吃掉一隻大雞腿，而且每次吃完隔上一天就開始想念這個味道了，問我什麼時候可以再給他做照燒雞腿吃，哈哈。

下面就同大家一起來分享一下這款五彩手工麵條的具體制作方法吧，自己動手製作，從原材料到製作都無任何新增劑，更健康，衛生，吃的也放心的喲，喜歡的小夥伴們不妨也動手一起來為家人做起來吧。

【照燒雞腿】

食材用料：

雞腿一隻、鹽適量、生抽適量、老抽適量、蜂蜜適量、料酒適量、洋蔥適量、食用油適量、水適量、薑片適量

製作過程：

1、首先我們先提前將雞腿清洗乾淨，如圖所示。

2、用廚房剪刀將其雞腿的大骨頭去除掉，如圖所示。

3、用一勺子醬油、一勺生抽、兩勺料酒、一點鹽倒入雞腿中，如圖所示。

4、圖中是鹽的用量，一勺的量如圖所示，將其所放食材用手將其同雞腿肉充分混合揉均勻，進行醃漬待用。

5、醃漬雞腿肉時，來製作一下照燒汁：生抽、老抽、料酒、蜂蜜分別為1：1：1：2，最後再加上半碗水將其攪拌均勻即可。

6、將姜切成片，洋蔥切成小碎丁，如圖所示。

7、鍋中倒入適量底油燒熱後，將其醃漬的雞腿肉放入鍋中，將其進行煎制。

8、將其煎制到兩面金黃色即可。

9、煎制好的雞腿肉將其先盛出來裝盤中待用（我因為家中不吃雞皮，所以將雞皮去除了），其實有雞皮帶上，煎出來會更好看。

10、用煎制雞腿的底油繼續將薑片及洋蔥碎丁進行堞炒出香味，如圖所示。

11、然後將前面我們煎好的雞腿肉繼續再放入鍋中，如圖所示。

12、將前面我們製作好的照燒汁倒入鍋中，開啟中小火進行操作，如圖所示。

13、將其燒至湯汁收幹即可。

14、將做好的照燒雞腿取出，將其進行切刀，這樣更方便吃哈。

【小貼士】：

1、雞腿就一根大骨頭很好剔除的哈。

2、湯汁可以不用收的太乾，有點湯汁也是蠻好吃的哦。

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