黑幫教父，這片在我心中，是封神的程度
2022-12-29由 電影工廠 發表于 畜牧業
金獎肉桂一般多少錢
沒有什麼煩惱，是看一部黑幫片解決不了。
如果有，那就兩部。
我們熟悉的黑幫片導演，香港有“
黑幫教父”吳宇森，
堪稱華語影壇暴力美學的鼻祖。
而紐約，也有黑幫片的祖師爺，
馬丁·斯科塞斯。
記得當年一代教父
羅伯特·德尼羅
，在他的電影《計程車司機》裡憑藉一句經典臺詞——
“You talkin' to me? You talkin' to me? You talkin' to me ?”
“在跟我說話嗎？你在跟我說話嗎？你真的在跟我說話嗎？”
一舉拿下了當年的奧斯卡最佳男配角。
之後，他開始了橫掃奧斯卡的戲王之路。
當然，熱愛黑幫片的，應該更熟悉二代教父
阿爾·帕西諾
。
這個魅力可以大到讓人忽略身高的男人，在《教父》裡的人生哲學讓很多男孩一夜之間長大。
這一幕，眼神簡直秒殺在場所有人。
如今，黑幫片漸漸沒落。
那個武德充沛，有規則有禮數，總相信做錯的人必受懲罰，強者能對抗弱者的巔峰時代早已結束。
畢竟，《計程車司機》已經過去46年，而距離《教父》也已經整整50年。
但這三位老炮，依然是王者。
就在2019年，他們合作帶來了一部如威士忌烈酒一般辛辣，醇厚的史詩級黑幫片——
《愛爾蘭人》
這部電影，必然是黑幫片愛好者的專屬。
因為如果不是足夠了解好萊塢黑幫片的過往，大概也不會來看這部海報上有三個“糟老頭子”的片子。
懂得人
，都懂。
當看到影片陣容的時候，就已經想哭了。
一代教父羅伯特·德尼羅，二代教父阿爾·帕西諾，自1995年的《盜火線》合作，27年後世紀大合體。
熟悉的人物，熟悉的場景。
恍惚間有種“高堂明鏡悲白髮”的感覺，讓懷舊的意味更深了一層。
畢竟，早在2011年，就有影迷呼喚兩代教父再合作一次了。
同樣讓人驚喜的，還有老馬丁的御用男演員，已經退休的老戲骨
喬·佩西，
他曾《憤怒的公牛》、《好傢伙》兩度入圍奧斯卡男配角。
以及繼《窮街陋巷》30年後，再次與老馬丁合作的
哈維·凱特爾。
都來了。
生於上世紀40年代的那幫老電影人，懷著最誠摯的敬意為大家獻上了這部精彩的黑幫片，為後人留下了生動，形象，史詩式的記憶。
即便片長足足有220分鐘。
但一經上映，口碑爆棚，豆瓣9。1的高分，使它成為了當年的年度最佳影片。
故事的主線有兩條——
一條是關於昔日工會大佬
吉米·霍法
（阿爾·帕西諾飾）
的離奇失蹤案，一條是關於黑手黨頂級殺手
弗蘭克·希蘭
（羅伯特·德尼羅飾）
的殺人經歷。
弗蘭克，原本是一個普通的貨車司機。
家裡有妻有女，掙的錢剛好顧得住開銷，但隨著孩子越生越多，弗蘭克不得不想辦法掙錢。
開始，他將拉貨的牛肉高價賣給飯店，再低價購買劣質牛肉來冒充。
後來，直接把一車肉光明正大地給偷了，還一本正經地說自己根本不知情。
其實影片開始的種種細節，都展現了弗蘭克天賦異稟，不同常人的殺手特質。
他參加過二戰，見過太多的殺戮。
所以心夠狠。
殺雞？
從來不眨眼的。
欺負女兒的店主，也要讓對方付出代價。
想拿賞金賺點外快，去炸燬人家的洗衣店。
在他眼裡，甚至就跟吃飯喝水一樣簡單，憨笑得像一個十足的老實人。
誰成想，他的目標洗衣店，其中有當地黑幫組織的股份。
對方聽到後並沒有殺了他，而是命令他去殺了當時懸賞的那個人，於是精彩的一幕出現了——
弗蘭克走過來，和人家打個招呼的功夫，就上去砰砰兩槍。
好傢伙！
乾淨利落，並且絕對服從命令。
很快，弗蘭克就得到了黑幫組織重要人物
羅素
（喬·佩西飾）
的重用，安排他擔任黑幫中間殺手，一有啥活還優先安排給他。
每一次，都給你完成得妥妥的。
一段時間後，羅素將他介紹給了當地人民都非常簇擁的傳奇人物，工會領袖吉米·霍法。
誰敢信，一代偶像阿爾·帕西諾竟然是影片四十分鐘時才出場的？
兩個人的第一次對話，也非常有意思——
吉米：
聽說你刷房子。
弗蘭克：
是的，先生，是的。
刷房子，是義大利黑手黨的專用暗號，指的是殺人時鮮血濺滿牆的畫面，可以說很有既視感了。
短短六個字，就能聽得出阿爾·帕西諾的氣場。
怪不得掛了電話，弗蘭克感嘆了一句，感覺自己剛才在和將軍對話。
而此時，場外的廠長想插一句嘴，別慫，你曾經可是他爸爸啊！
但弗蘭克怎麼也沒想到，他之後會和吉米成為最好的朋友。
經過羅素的介紹，弗蘭克以司機的身份進入了工會，成為了工會領袖吉米的貼身保鏢。
就連晚上睡覺，倆人都在一個屋。
影片中的吉米，喜怒無常，衝動易怒，死要面子，還性格好強，無論何時氣場都壓人一頭。
但唯獨對弗蘭克，十分溫柔。
不僅把他的女兒和家人，都當做親人來對待；
也把他，當成自己最好的兄弟。
記得有個片段。
辦公室裡的吉米，怒氣沖天的大罵手下無能，一口一個“龜孫”，一口一個“兔崽子”。
聽不下去的弗蘭克起身就走。
下一秒，吉米就從辦公室追了出來，別走啊兄弟，剛才我不是針對你。
一邊解釋，一邊脫掉他的外套。
嘖嘖嘖，磕到了磕到了。
然而，在無條件信任寵溺的友情的前提下，這也是一部好萊塢殘酷的黑幫史。
弗蘭克，其實是羅素派到吉米身邊的“傳話筒”。
當地黑幫的利益，其實主要來源於工會這塊大蛋糕，而工會的領袖吉米，就成了眼中釘。
所以，弗蘭克要及時向羅素彙報吉米的一舉一動。
在弗蘭克的視角下，這位傳奇人物從腳踩黑白兩道，到鋃鐺入獄，再到出獄後失去人心和勢力的經歷。
跌宕起伏，淋漓盡致。
而弗蘭克接到的最後一個任務，就是給吉米刷房子……
其實影片的精彩，並不在於炸裂。
如果老馬丁依然活在黑幫片盛行的青中年時代，他大可再拍一部類似《好傢伙》一樣的電影。
不可一世，殺人放火，搶錢打砸。
每一樣都玩得無法無天，肆意放浪到不行，深深刺激著觀眾的敏感神經。
但這部，卻是最不熱血，最懷疑人生的一部。
影片以老年弗蘭克為第一視角，全程貫穿他的旁白，將史上最真實的黑幫往事娓娓道來。
有一個鏡頭讓廠長印象深刻——
吉米·霍法的失蹤案仍然沒有訊息，於是FBI的探員對老年弗蘭克進行追問，弗蘭克讓對方找自己的律師。
探員卻告知，他已經死了。
下一秒，弗蘭克的反應很黑社會：
誰幹的？
探員卻說：
癌症。
這個答案有些好笑，又有些心酸。
接著，探員又說：
所有人都死了。
是啊。
英雄遲暮。
不是他打不動了殺不動了，而是整個世界的規則都變了，從前那些good old days，是下手狠的人會笑到最後。
而如今，
那些曾經聽起來牛逼轟轟的人物，一個個都消失在了歷史中，
黑幫也吃不通了，那些他們曾以為會千秋萬代的東西瞬間瓦解。
這個世界的執行規則，變成了文明與秩序。
打打殺殺一輩子，最後發現時間才是最大的殺手，隨著時間的流逝，什麼都在變，而不變的只有衰老。
那種蒼涼感，一下子就上來了。
說到這，再重新開始看這部堪稱藝術的電影，就會有更深的感觸。
但只可惜，這部入圍了世界上大大小小30多個重量級電影獎項，入圍和獲獎多達100來項，光奧斯卡提名就拿到了9項的影片。
最後還是敗給了《寄生蟲》……
不看獎項，只談觀感。
正如廠長在文章開頭講的那樣，觀看這部電影，手裡必須拿一杯辛辣醇厚的威士忌烈酒。
確實。
喝酒的鏡頭，在影片中全程貫穿。
如果說《王牌特工：特工學院》裡，喝得是騷氣十足的英倫紳士腔調。
那麼這部電影，喝得就是黑幫風雲中的昔日大佬們，無可匹敵的氣場。
最後，他們是老了。
但，that’s okay。
他們依然是王者！
這部年度黑幫絕唱裡，當“好傢伙”成為了“老傢伙”，帶著秘密與榮光，罪孽與悲傷，慢慢地老去。
猶如烈酒，入口嗆而唇齒間留著溫醇。
而在威士忌界，也有這樣一個值得大家細細品味的“年度王者”——
Dewar’s 帝王二次方系列。
威士忌，被英國人稱為生命之水。
它不像白酒那麼烈，也不像紅酒那麼沉，更不像啤酒容易脹肚，而是擁有不同的口味。
總能帶來不一樣的驚喜。
如果要搭配今天這部電影，廠長會選擇Dewar’s 帝王二次方系列。
它生於1986年的蘇格蘭，在第一代官方調和大師的發明下，擁有了世界上獨一無二的技術，二次陳釀。
後來，調和大師
斯蒂芬妮·麥克勞德
（Stephanie Macleod）又在此基礎上推出了全球首個
“四次陳釀”
工藝。
在這裡，廠長簡單科普一下——
四次陳釀，就是將單一穀物與單一麥芽分別各自陳釀，混合穀物與混合麥芽各自再次陳釀，混合穀物與麥芽共同陳釀，最後將基酒全部放入雪莉桶中進行過桶。
如此複雜的工藝，為得就是一個“順”字。
所以，無論在氣味還是口感上，帝王威士忌都區別於其他的威士忌。
比如最年輕的
Dewar’s帝王二次方系列21年。
它在歐洛羅索（OLOROSO）雪莉桶中進行最後的陳釀，
微妙的肉桂香和成熟藤蔓類果實的芳香交織瀰漫。
或者
Dewar’s帝王二次方系列的27年。
在帕洛科爾塔（PALO CORTADO）雪莉桶中過桶，予人以深刻印象的馥郁花香及與之相伴的甜蜜果香。
而
Dewar’s帝王二次方系列的32年
，風味架構最為豐富。
它用帶有豐富甜味的佩德羅-希梅內斯（PEDRO XIMENEZ）雪莉桶進行過桶，
有熟糖漿，無花果，棗，煙燻泥煤風味。
餘味則是丁香和肉桂。
口味強勁而醇厚。
因為其獨特的技術，讓帝王威士忌在大大小小多個國際重量級烈酒類比賽中成為了常年霸榜的
“金獎獲得者”
。
簡直拿獎拿到手軟啊！
比如
國際葡萄酒與烈酒大賽（IWSC）
。
這場業界公認的全球頂級葡萄酒競賽，也是全球最盛大，最尊貴的醇酒美食盛宴，堪稱
美酒界的奧林匹克大賽。
Dewar’s帝王二次方系列，
只2021年就斬獲了三個金獎。
還有
舊金山世界烈酒大賽（SFWSC）
，如今它已成為世界上最受尊敬且具影響力的烈酒比賽之一。
雖然創辦時間短，但夠權威。
2022年，
Dewar’s
帝王二次
方
系列
32年這款就直接斬獲雙金獎。
國際威士忌競賽（IWC）
，是個只專注於威士忌的獎項，這才是真正的
威士忌界的奧斯卡。
Dewar‘s 帝王二次方系列21年就榮獲了2021度的21-24年調和威士忌金獎，而Dewar’s 帝王二次方系列32年榮獲2020的年度威士忌大獎以及2021年的調和威士忌金獎。
愛喝酒的都知道，以上這些獎項的含金量。
而
Dewar’s
帝王二次方，則憑藉獨特的技術和硬核的實力，成為了橫掃各大獎項，拿獎拿到手軟的黑馬！
四次陳釀，“順”者為王。
昔日黑幫風雲中的大佬們，英雄遲暮，而帝王二次方的成就，卻有目共睹。
都說品酒如人生。
它分享了多少人高光巔峰時的快樂，又陪多少人度過鬱郁不得志的低谷，讓多少人捱過孤枕難眠的夜晚，又讓多少大佬們帶著王者氣息走過黑暗歲月。
它見證了友誼，見證了愛情，見證了歷史。
它是人類最忠實的朋友。
所以，來一杯帝王威士忌吧！
今朝有酒今朝醉，明日愁來明日愁。
而今夜，獨屬於我。