大自然食物相生相剋 盛產美酒的城市同樣盛產保肝護肝“神仙草”

封面新聞記者 李華剛

四川省瀘州市，這個被稱為“中國酒城”的城市，盛產美酒，除了有瀘州老窖和郎酒外，川酒“十朵小金花”，有三“朵”也開在瀘州轄區內。

在大自然界，食物都是相生相剋的。瀘州盛產美酒，但畢竟酒喝多了是會傷肝的，恰好，瀘州就有一種被當地人稱為“神仙草”的道地中藥材，可以保肝護肝。

它就是“古藺趕黃草”。

2012年，“古藺趕黃草”成功申報國家地理標誌認證，目前，古藺縣已有1000畝基地申報了趕黃草GAP基地認證。2020年，趕黃草食藥同源透過國家食藥監總局安全審查。

除了認證的基地外，如今，古藺縣的趕黃草種植面積已經達到了約2萬畝，覆蓋19個鄉鎮35個村，發展專合社18個，年產量1210萬公斤，年產值達14000萬元。據測算，古藺縣種植趕黃草，能夠實現畝均增收5000元左右。

這樣的道地藥材，具體能產生什麼樣的功效？

據悉，趕黃草，又名扯根菜，始載於明代《救荒本草》，具有清熱解毒、退黃化溼、活血散瘀、利水消腫之功效，是苗族民間治療肝病的經驗方，苗族人世代習用，稱它為“神仙草”。在古藺，趕黃草以前主要生長在海拔1000米左右的烏蒙山麓原始森林。

這樣的“神仙草”你認識嗎？

12月8日，在四川省智慧財產權服務促進中心、四川日報報業集團共同指導下，由封面新聞、華西都市報主辦的2022“四川十大地理標誌道地藥材”評選活動正式啟動，“古藺趕黃草”與“古藺肝蘇”一起，憑藉實力成功入圍榜單，接受全體網民的投票。

古藺趕黃草，從最初在原始森林裡天生天養，到如今村民能科學種植；從最初只能入藥，到可以做袋泡茶，以及到如今食藥同源可以做成飲料，這株民間的“神仙草”能取得“地理標誌證明商標”，相當不易。

今年67歲的鄧先才是古藺趕黃草協會的首任會長，也是古藺趕黃草“地理標誌證明商標”申報團隊的主要成員。

鄧先才說，古藺趕黃草從上世紀60年代起開始探索、研究，發展到今天才算真正走出四川乃至全國。這主要取決於古藺趕黃草的唯一性，這個唯一性體現在：一是這裡的氣候、海拔、環境是趕黃草生長的最佳環境；二是古藺趕黃草的功效與作用，特別是它的總黃酮含量每克有36。7毫克之多，在全國都算很高的。

2012年至2015年，是古藺趕黃草飛速發展的階段。這期間，古藺趕黃草除了獲得“地理標誌證明商標”外，還獲得了原生態產品保護認證、原產地區域保護認證、有機認證等多個品牌。

另外，21世紀初，國營古藺縣製藥廠改製為民營企業後，新企業針對626中藥研究所，對趕黃草藥用價值和保健作用的研究成果，在古藺縣桂花鎮羅江村採集野生趕黃草種子就地進行馴化培育，成功後將趕黃草提取物生產為“肝蘇顆粒”（單方中藥製劑，即“古藺肝蘇”）面向市場銷售，並將趕黃草種植基地保持在桂花鎮境內。

目前，“四川十大地理標誌道地藥材”評選活動正在火熱進行中，支援“古藺趕黃草”、“古藺肝蘇”，就快來為家鄉的道地藥材投票打call吧！

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