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湖北一男子曬出從鄉下帶回來的菜,全家人不敢吃,網友:趕緊報警

2022-12-01由 憶家食堂 發表于 畜牧業

鵪鶉是不是斑鳩

湖北的小張趁著週末的時候,和幾個好朋友下鄉去玩,回來的時候,朋友的爸爸卻給他們一人送了一些肉,送的是已經燒好清洗好的,小張拿回家斬成小塊,在熱鍋裡爆炒一下,去掉水分,然後加紫蘇幹辣椒一起爆炒,炒得很香很入味,就趕緊招呼家人來試一試,沒想到全家人都不敢吃,到底怎麼回事呢?

湖北一男子曬出從鄉下帶回來的菜,全家人不敢吃,網友:趕緊報警

小張的朋友送的是一種看似鴿子的肉,爪子小翅膀小,肉不多,但是熱油炒出來特別香,小張的爸爸小時候見過,認為這是斑鳩,所以不敢吃。為啥不敢吃呢,因為斑鳩是我國的三有保護動物,因為脖子處長有斑點而得名斑鳩。斑鳩喜歡在人及罕見的樹林裡築巢,喜歡吃植物的種子,還會破壞果農辛苦種的水果,所以以前的農民喜歡捕捉它們,而螞蟻腿也是肉,捕捉回來的斑鳩大家會煮來吃,過過嘴癮。

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但是現在斑鳩已經是野生保護動物,不僅不能吃,而且吃野生動物很容易生病,所以小張爸爸不敢吃。畢竟鴿子肉比斑鳩肉營養價值高,還因為是人工養殖的更衛生,要吃的話也是吃鴿子肉,而不會選擇吃斑鳩。小張也不敢確定這是不是斑鳩,因為他也沒見過,所以曬出圖片諮詢網友,沒想到很多網友也不懂,還開玩笑說要報警。

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還好小張又聯絡了朋友,朋友差點笑噴了,說其實這不是斑鳩,而是鵪鶉。因為小張朋友的爸爸喜歡吃鵪鶉蛋,所以人工養殖了不少鵪鶉,不僅自己吃還拿出去賣,每年都有不少收益。而給他們的鵪鶉,都是已經不下蛋的比較老一點的鵪鶉,雖然肉量不多,但是現殺現吃,比較新鮮,平時很少能吃到,這次也是他們運氣好,才碰到這麼幾隻。聽到朋友的解釋,小張才放下心中大石,準備開吃,沒想到旁邊偷聽的爸爸,早就把一盤鵪鶉肉都拿走了,配著小酒喝美了,小張一口都沒吃上。

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小張爸爸還說這個鵪鶉肉不錯,能放心吃,還有嚼勁,炒過之後骨頭都酥脆了,直接連骨頭吃也不費勁,還讓小張去朋友家多買一點回來。而其他幾位朋友因為知道這是鵪鶉,早就放心吃起來了,有的燉了湯,因為鵪鶉肉肉質鮮美,而且脂肪含量少,有“動物人參“的美譽,可以提高智力,其中一位朋友加了蓮子淮山藥蜜棗一起燉煮,做了一碗熱騰騰的鵪鶉湯,全家人包括才五歲的孩子都喝美了。還有朋友直接烤了一盤脆皮鵪鶉,又脆又香,不輸脆皮乳鴿。

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小張這才知道,原來鵪鶉又好吃又便宜,早點去菜市場的話,5塊錢就能買一隻,特別適合中老年人補身了。這樣的鵪鶉你喜歡嗎?(素材源自網路,如有侵權,聯絡刪除)