香腸蒸魷魚，這麼有創意的菜，本是懶人隨意做，不曾想還真的好吃

工作一繁忙，吃飯都是顯得很是湊合，但是沒有點肉菜，對於無肉不歡的人來說，卻是一種折磨，所以懶人們就腦洞大開，隨便搭配煮點，不曾想味道還真不錯，看來煮菜也需要靈感和大膽嘗試才行。

自家剛曬好的香腸兩根

懶人創意才菜的準備：2根香腸、5個魷魚、蒜蓉少許、薑絲少許、醬油適量、食鹽適量、料酒少許、白砂糖少許、花生油適量。

小魷魚5個

基本做法如下：第一步，先用溫水把魷魚泡軟，注意一定要用溫水泡，而且要提前2個小時左右泡才行，不然魷魚會很勁道，一般老人小孩很難咬動。第二步，把魷魚去除內臟，清洗乾淨，按照平時切魷魚的方法切好，再放入開水中過一下水，去除腥味。焯水好了以後就放到碟子中擺放好，待用。

大火蒸制30分鐘

第三步，把香腸切成大少均勻的片狀，然後鋪在魷魚的上面。撒上食鹽、白砂糖，倒入料酒、醬油，再放蒜蓉、薑絲，最後倒入花生油。蒸鍋內先把水燒開，再把魷魚香腸放進去，大火蒸30分鐘，就可以出鍋享用了。

很香、很下飯

這道菜的特點是：一道菜，卻有兩個味，香腸的香、魷魚的嚼勁，都很適合下飯。缺點是魷魚可能不適合牙齒不好的人。解決辦法就是魷魚要泡久點，刀工要細緻一些。

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