碘含量不符合國家標準，一批次“竹香低鈉鹽”抽檢不合格

近日，江蘇省市場監管局釋出了關於12批次食品不合格情況的通告，其中就包括由中鹽上海市鹽業有限公司委託生產的一款竹香低鈉鹽（加碘食用鹽），因碘含量未能達到國家標準規定而上“黑榜”。

通告顯示，由沃爾瑪（江蘇）商業零售有限公司揚州四望亭路分店銷售的標稱中鹽上海市鹽業有限公司委託浙江頌康製鹽科技有限公司生產的竹香低鈉鹽（加碘食用鹽），碘（以 I 計）不符合食品安全國家標準規定，檢出值為15mg/kg。而

根據《食品安全國家標準食用鹽碘含量》(GB26878—2011)，碘含量的波動範圍為18-33mg/kg。

據瞭解，食用鹽中的碘強化劑是加入食鹽中的一種食品營養強化劑，包括碘酸鉀、碘化鉀和海藻碘。

業內專家表示，碘作為人體必須攝入的微量元素，是合成甲狀腺激素必不可少的原料，長期攝碘不足可引起碘缺乏病，以食鹽為載體新增碘強化劑是防治碘缺乏病較為方便、安全、經濟的一種綜合防治措施。不過要注意的是，碘過量又易引起甲狀腺疾病，根據《中國居民膳食指南（2016）》推薦，健康成人每人每天食鹽的攝入量宜少於6克，因此國家對食用鹽中碘含量的範圍有嚴格規定。

監管部門表示，

碘含量不達標可能是產品生產工藝存在缺陷等原因所致，

針對監督抽檢中發現的不合格食品，市場監管局已責成相關市級市場監管部門立即組織開展處置工作，查清產品流向，採取下架召回不合格產品等措施控制風險。

知食君在中鹽官方旗艦店雖未搜尋到不合格相關產品，但在其他非官方的電商平臺仍能搜尋到相關產品仍處於在售狀態，且月銷售量達700單，目前中鹽官方未對此作出迴應。

實際上，這已不是中鹽第一次被曝出抽檢不合格。知食君搜尋發現，

今年以來已有7批次中鹽集團生產或委託生產的食用鹽被檢出不合格，多數原因為碘含量不達標，另外也有假冒產品被查獲。

例如今年10月17日，江蘇省市場監督管理局釋出抽檢資訊顯示，同樣有1批次由上海市鹽業有限公司委託浙江頌康製鹽科技有限公司生產的竹香低鈉鹽（加碘食用鹽）被檢出碘含量不達標，檢出值僅為15。3mg/kg。

同月，江蘇省市場監管局釋出的另一不合格產品通告也顯示，由中鹽黑龍江鹽業集團有限公司委託遼寧益鹽堂製鹽有限公司生產的“中鹽”牌澳洲海鹽（日曬鹽），碘含量同樣低於國家標準範圍。

業內人士提醒，

為了安全起見，消費者在購買食鹽時要仔細辨別，不要購買有問題的產品。

如在市場上發現公告資訊中所涉及不合格食品，也可撥打當地投訴舉報電話反映。