霜降！建議大家；早餐少吃油膩，吃這3樣營養餐，酸鹼平衡又暖和

霜降！建議大家；早餐少吃油膩，吃這3樣營養餐，酸鹼平衡又暖和

霜降了！建議；早餐吃這三種10分鐘上桌，酸鹼平衡

今天是霜降了！它是秋季的最後一個節氣，也是氣溫變化的節氣，也是秋季到冬季的過渡，這就意味著即將進入冬天了。霜降並不是表示“降霜”，由於“霜”是天冷，晝夜溫差變化大的表現，因此用霜降來命名這一時節。

霜降養生保健尤為重要，民間有諺語

“一年補透透，不如補霜降”，

可見這個節氣對人們的影響了。那麼我們一定要吃好營養的早餐，提高身體健康的指數，更好地工作和生活。

食譜：小湯圓糯米酒

米酒也有講究糯米要買好的，而且蒸飯一定要蒸得硬，如果蒸飯特別軟，釀出來的米酒米的顆粒就會成糊糊了。雖然不影響發酵，但是口感和外觀不好。尤其是冬季多吃米酒養生又健身。

天冷早餐喝一碗酸甜可口的米酒。吃得渾身上下都暖和，健身養胃禦寒多吃點，尤其是 加小湯圓的米酒口感Q彈吃不夠。糯米飯經過發酵變酸變甜了，發酵以後的米飯營養比原來養分更好了。

食譜：小湯圓糯米酒

食材：米酒一碗，糯米粉100克，枸杞適量。

製作：準備好米酒

2，糯米粉就用哪個普通的那種就行。直接放在盆子裡和麵，用冷水和麵，如果誰熱面會很粘手的，先用筷子攪拌到無干粉。用手揪成小塊，也可以團成圓形，多功能鍋內加二碗水，要看米酒的數量而言。米酒少就少加水，不然味道會淡了。

4開中火煮米酒到開鍋即可，下一步煮小湯圓，做好的小湯圓全部倒進米酒鍋裡邊，繼續煮8分鐘左右即可。煮的小湯圓變大而且都浮上來了，這樣就是煮熟了，可以關火，開吃咯！

冬日暖身又養胃，早餐搭配一碗米酒吃得很舒服。營養好比吃大米粥好幾十倍。一碗簡單的小湯圓早餐，吃得渾身上下都暖和，健身養胃禦寒來吃點。

貼士：

1，用新鮮的糯米，發酵的過程注意觀察，這也是最米酒最關鍵的步驟。

2，酒麴超市或者網購都有銷售。

食譜；雞蛋麵

麵食裡邊麵條是我愛吃的。可新增各種食材和蔬菜，花樣翻新的做法，例如炒麵，蒸麵，拌麵等等。怎麼吃都是易消化養胃的吃法，我家孩子也喜歡吃，所以早餐吃麵條的時候真不少。

食譜；雞蛋麵

食材；2杯麵粉，2克鹽，水適量，蔬菜適量。

步驟；1，燒開的水再煮麵條，記得麵條下鍋不要翻動，蓋上鍋蓋。

2，估計3分鐘左右，鍋開了，注意別溢位來麵湯。揭開蓋子加一勺鹽，我怕胖直接就面煮菜了，不加一滴油，吃低油的食物。

3，將食鹽混合一下，再次煮開鍋，加點切好的蔬菜，直接下鍋就行了，再加幾片西紅柿好看好吃，增加維素C營養，可以放自己喜歡吃的蔬菜。一切按照自己的需要就是最好的了。

早餐只吃1碗，然後1個上午都不餓，減肉多喝湯少食飯，麵食養胃還頂飽哈。

貼士；1，本食譜用麵條機制作的麵條，超市裡邊銷售的切面和這是一樣的。

食譜；蔬菜疙瘩湯

但疙瘩均勻口感勁道好吃，而且疙瘩不會黏糊糊的，入口軟塌塌地。我已經做過無數次了，實踐證明還是雞蛋和麵的疙瘩湯好吃，即使這頓沒吃完，再次加熱了，口感還是那麼的好。這個就是小竅門解決大問題了哈，記住你也能成功！

早餐，我愛吃這口，胃腸舒服增食慾，10分鐘就上桌比肉湯都好。

食譜；蔬菜疙瘩湯

食材；雞蛋一個，麵粉一杯，菠菜適量，西紅柿一個 ，鹽一勺，植物油一勺。

步驟；1一杯麵粉倒入盆裡，加一個雞蛋。

2，用筷子攪拌成碎碎的小疙瘩，全程不要加水了。這樣攪拌的疙瘩湯口感勁道，抗煮一些。

3，將新鮮的菠菜先洗乾淨，然後水泡一會，再切碎備用。如果是小棵的菠菜，可以直接下鍋的，按照自己喜好就可以了。

4，西紅柿洗乾淨，植物油爆鍋，西紅柿下鍋翻炒幾下就可以，如果給小孩子吃，建議西紅柿用開水燙一下，去除外皮，利於小孩的吞嚥和消化。

5，在鍋內加適量的清水燒開鍋，再放疙瘩煮。大火燒開鍋之後，水翻起花了，把攪拌好的麵疙瘩下鍋煮，注意疙瘩下鍋先不要攪，等再開鍋攪拌就行了。3，5分鐘鍋內的疙瘩湯就開鍋了，攪拌一下，加鹽煮5分鐘。

6，鍋裡的麵疙瘩煮得飄起來了，就是熟了，把菠菜放進鍋內，開鍋就關火。因為菠菜很鮮嫩，不抗煮，煮時間長的菠菜會變色口感和營養都不好，現在可以關火了。

早餐我迷上這碗湯，面味香濃很好喝，夏季我常做，簡單煮煮就行

貼士；1，煮疙瘩湯加的水和麵要看幾人食了，人多加量即可。

2，疙瘩湯里加蔬菜必須煮開鍋，這樣蔬菜的營養釋放得好，而且蔬菜煮熟了吃著衛生和健康。

今天的分享就到這裡，感謝朋友們的閱讀和點贊！

祝福朋友們開心吃三餐，健康每一天！

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