立冬吃一物，保護你的肝臟，你知道是什麼嗎？

立冬吃一物，保護你的肝臟，你知道是什麼嗎？

肝臟是人體最大的消化腺，是新陳代謝最旺盛的器官，因此肝臟的功能不容小看，肝臟是人體白蛋白、纖維蛋白級凝血酶原等蛋白的合成場所，有著解毒功能、防禦作用、造血功能。

肝臟一旦出現問題輕者會出現人體排毒系統異常、消化系統異常、導致全身代謝功能出現紊亂內分泌失調。那如何預防及保養肝臟呢？那肯定就是養成良好的生活習慣和飲食習慣。生活中新鮮的蔬菜和水果對於養肝護肝都有一定的積極作用，比如西紅柿、柑橘、李子、雪梨、葡萄、大棗等，今天給大家帶來一種很神奇的水果——沾化冬棗，民間有句俗語“立冬吃冬棗，一年不變老！”說你一定要從初冬就開始吃冬棗，從立冬到小雪吃上半個月，你立即就感覺到身體不一樣了！

冬棗是很常見的水果，全國各地很多種植冬棗的地方，其最為有名的還是山東沾化的冬棗，民間有著“先有冬棗樹，後有沾化縣”一說，可以說沾化的冬棗是冬棗界的鼻祖，有著悠久的歷史，在古代沾化冬棗不僅可以入藥，還是和人參一樣“仙丹”級別的，有著“調百藥”“解百毒”的功效。口感甘甜清香，汁多無渣。美國俄勒崗大學園藝農學院生命科研所主任鮑依爾品嚐後，稱其為“世界第一果品”。

在現代醫學中，醫者更是感覺冬棗是一個小寶藏。別看它身材矮小圓潤，在這小小的冬棗裡蘊藏著豐富的微量元素和礦物質。維生素c的含量高達380-600毫克/100克，是橘子的13倍，蘋果、香蕉的80 倍，被人們成為“維生素活丸子”，我們普通身高體重的成年人，全天的維生素c需要攝入量，不過就100毫克而已。也就是說成年人每天只需要食用50G冬棗，就可以滿足我們人體一天維生素c的需求量。維生素c和維生素p能夠有效的減輕藥物對肝臟的損害，促進肝臟合成蛋白質，增加血清紅蛋白與白蛋白含量，調整白蛋白與球蛋白比例，降低血清谷轉氨酶水平，從而緩解肝臟疾病。冬棗還有19中人體需要的氨基酸成分、膳食纖維、煙氨等營養成分。

中醫認為：冬季是蘊藏精氣的時節，冬令進補以立冬後至立春前最為適宜。因此一定要從立冬開始吃冬棗，在這個養生補氣最佳的時間段裡，堅持吃冬棗半個月，你就會發現你的身體狀態越來越好！

立冬別忘了吃冬棗哦！養肝護肝從一顆小小的冬棗開始。