日式居酒屋的天花板竟然是換裝，沉浸式日料體驗就在這裡

最近「串庭居酒屋」大火啊，這是開了幾家新店了？環境是純日式風格打造，二樓體驗榻榻米包間，還可以換日式浴衣拍照，帝都小姐姐們能不動心？

這個太有意思了，一整顆檸檬切片冷凍後插進杯中，雖說實話形式略大於內容啦，但拿來拍照很有意思嘛。續第二杯的時候，隨著化凍檸檬塔直接“彎腰”，這還學會鞠躬了～

烤牛油果、烤蜜薯、烤雞腿肉等烤物小食，單人份的精緻又兼顧口感，週末的傍晚用來佐酒最棒了。店裡客人不多的時候可以坐在吧檯，聊天的間歇隨點隨吃，別有一番居酒屋的煙火氣。

烤雞腿肉外包一層雞皮，油脂都烤出去後口感香脆，可以撒點微微辣的五味粉提味。

炸雞是居酒屋躲不開的下酒菜，咬開脆皮後是嫩嫩的雞肉爆開汁水，什麼卡路里？你說什麼是卡路里？

刺身魚生可以單點、可以拼盤，從實惠的三種拼盤（加吉魚、三文魚、北極貝）到金槍魚大全套，選擇太多了。實在不怎麼下單的話，直接詢問點單的店員就行。

半熟牛肉剛端上桌還是“零熟”狀態，詢問了要幾分熟後才開始最後的“烹飪”。噴槍快速炙烤，薄薄的牛肉片夾上洋蔥絲，蘸上檸檬酸口的醬汁非常可口。酸、甜、咸和油潤的味道，一口入魂。

牛肉壽喜燒的水平線上，全程不用動手等著吃就好啦！牛肉帶著漂亮的雪花紋路，入鍋略燙即熟，就是量少了些我又多加了兩盤哈哈哈。

地道的吃法是蘸蛋液，店裡提供新鮮的無菌蛋，攪勻後絲滑蛋液除了增加口感外還可以給食材適當降溫。

肉吃滿足了就可以繼續涮配菜：豆腐、菌菇、胡蘿蔔、蒿子杆、大白菜非常豐富，這些都可以一股腦兒地埋進鍋底湯裡慢慢煮，等甜甜的湯底徹底熬進食材，味道才好吶～

附近溜達兩步路的地方就有停車場，但建議還是稍微錯開餐廳的高峰期，畢竟晚間的酒精趴才是居酒屋的主場。