高血脂多數是“吃”出來的，這3種食物，少吃1口，血液越健康

高血脂是現代血管疾病非常常見的一種，也叫高脂血症。研究表明，高血脂會引發各種血管疾病，比如冠心病、心梗、腦梗、高血壓等等。

我家隔壁的王阿姨，最近總是上腹部隱隱作痛，自己也覺得沒什麼大問題，以為是太累了。但是昨天下午，王阿姨突然腹痛到難以忍受，過了一會也不見好轉，就馬上去醫院了。結果檢查發現，王阿姨抽血時抽出來的這哪裡是血啊，分明是油啊，白花花的，就好像是豬油一樣，最後結果顯示，王阿姨的血液中甘油三酯竟然高出正常值的15倍，而引起上腹痛的原因，也就是因為血液中的脂肪粒太多了，造成了重症的胰腺炎。

經過醫生詢問，原來王阿姨之所以會得高血脂，是因為每次吃飯都要吃肉，而且是非常油膩重口的肉類，這些食物的膽固醇是非常高的。所以說，高血脂多數是“吃”出來的！

因此，想要血液健康，遠離高血脂，最好少碰這3種食物。

一、高脂肪食物：

高脂肪食物包括豬五花肉、肥牛、肥羊、排骨等，這些食物的脂肪含量都在食物總量的50%到60%，所以要少吃點。除了這些，還要一些比較容易被忽略的高脂食物，比如核桃、瓜子、腰果、夏威夷香果等，這些堅果脂肪含量比肉還要高。

二、糖制甜食：

血脂高的人，最好不要吃糖，像白糖、紅糖、葡萄糖及糖制甜食都不適合吃。因為血脂高的人肝臟組織、脂肪組織吸收糖分的速度很快，要比血脂低的人快到7到8倍，而多餘糖分就會轉化成甘油三脂，導致血脂含量增加，從而加重血脂高的症狀。所以一些高熱量的食物最好不要吃，比如糕點、糖果、白麵包、各種含糖的飲料等等。

三、動物內臟：

動物內臟的膽固醇含量一般都比較高，對脂質代謝異常的人來說，大量的食用動物內臟，會增加血脂異常的升高。而且膽固醇攝入過多，會慢慢堆積在血管的內壁上，使血管向內增厚，慢慢的失去彈性，從而增加破裂的現象。

想要健康的把血脂降下來，多吃以下2種食物：

1、新鮮蔬果

新鮮的蔬菜與水果，含有大量的水分，而且還含有豐富的維生素C以粗纖維。

維生素 C 有著降血脂的作用，粗纖維在腸道可以抑制膽固醇的吸收，有助於降低血液黏稠度。生活中的山楂、蘋果、梨、獼猴桃、柑橘等都是有有一定的降脂作用的。

2、豆製品

豆製品中富含鈣和脂肪、卵磷脂，其中的脂肪是不飽和脂肪，其中的卵磷脂，有著降血脂的效果。比如：豆腐、豆漿、豆芽、幹豆腐、豆腐泡、腐竹等。因為大豆含有豐富的卵磷脂，有利於脂類透過血管壁為組織所利用，可以使血液中的膽固醇下降，從而改善血液的黏稠度，避免膽固醇在血管內沉著，有助於防治高黏度血癥以及高血脂症。