寶媽們注意了，這種食材營養雖然豐富，但切記不可輕易給孩子食用

相信我們小時候都吃過這樣一種零食，它的名字叫做怪味豆，你知道它是用什麼食材做成的嗎？沒錯，那就是蠶豆。蠶豆營養價值很高，富含鈣磷鉀等微量元素，並且口感鮮嫩，無論是做成主菜還是配菜都非常受到歡迎，對成年人來說蠶豆可以說是一種美食，但是對於孩子來講就需要注意了，不是每個寶寶都可以吃的，一不小心甚至會危及到寶寶的生命，這是為什麼呢？

由於每個寶寶的體質不一樣，所以對於蠶豆的吸收情況也各不相同，有的寶寶吃過蠶豆後會患上一種叫做蠶豆病的疾病，患有蠶豆病的孩子和正常的孩子相比並沒有什麼不同，但是對生活影響還是挺大的，他們不能食用或接觸與蠶豆相關的食品。那麼到底什麼才是蠶豆病呢？

蠶豆病是葡萄糖6磷酸脫氫酶缺乏症的一個型別，同時也叫做G6PD缺乏症，表現在進食蠶豆後引起的溶血性貧血。同一地區G6PD缺乏者僅少數人發病，並且也不是每年進食蠶豆後都會發病，目前還沒有找到治癒該病的根治方法，因此作為家長平時應做好孩子的疾病檢測，早診斷早預防。只要平時注意一般也不會發病。

當蠶豆病發病時寶寶會感到不適，乏力，頭暈，貧血等症狀，心情煩躁不安，夜裡哭鬧，小便減少無規律等。出現這些症狀的寶寶屬於輕度症狀，一般2—6天就可以自行恢復。如果進食新鮮蠶豆後1—2天內發生溶血，呼吸困難，臉色蒼白，小便顏色如濃茶，或醬油色等重度症狀就需要及時就醫，否則會危及生命。

引起蠶豆病的不僅僅是蠶豆，這種病的誘因有很多，如家裡經常放置的樟腦丸，臭丸，殺蟲噴劑等也都是潛在的誘發因素，都有可能引起蠶豆病。如果患上蠶豆病也不要過於慌張，在就醫時家長要和醫生說明寶寶的症狀，讓醫生對症下藥，切記不可隨意用藥，否則有可能會加重病情。

所以為了寶寶的健康，我們給要仔細甄別哪些食物可以給寶寶吃，哪些不能夠給寶寶吃，不要被食材表面的營養價值所迷惑，這樣才能使寶寶健康快樂地茁壯成長。