秦霄賢飛速躥紅，相聲水平卻遭質疑，郭德綱用一道菜巧妙提醒

德雲社越來越會玩了，《德雲鬥笑社》也越來越有意思了，這種有意思不單單是口頭上的搞笑、歡樂這麼簡單，還有一些比較深刻的內容和寓意。

比如在新近播出的這一期節目中，德雲社團建時，有一個環節是郭德綱給徒弟們烹製大菜。而且，每一道菜都有故事，都有說法，都有寓意。

給燒餅做的菜是一道冬瓜。郭德綱解釋說，燒餅剛到德雲社的時候就好像冬瓜一樣，剛硬、擰巴，但後來就好了，如同煮熟的冬瓜，變軟乎了。這就是在說燒餅其實也在成長。

郭德綱還做了一道欒雲平愛吃的菜。大家都知道，燒餅是郭德綱的兒徒，欒雲平是郭德綱的愛徒，對待兩位徒弟，郭德綱就像對待自己的兒子一樣。早年的時候，燒餅更是常住在、吃在郭德綱家裡，欒雲平也沒有少到師父家裡“蹭吃蹭喝”。擺出這道菜的時候，郭德綱回憶起往事，滿滿的幸福感和成就感。畢竟，現在的兒徒燒餅、愛徒欒雲平都出息了。尤其是欒雲平，甚至被擢升成了德雲社的副老總。

還有一道菜是辣椒炒雞蛋，說起這道菜，郭德綱又開始憶苦思甜了。郭德綱說那時候家裡條件不好，能吃上這道菜已經很不錯了，因為這菜比較下飯。

給王九龍做的是一道魚，預示著王九龍是多餘的？這顯然是玩笑話，也只有自家人才敢這麼說啊（王九龍是郭德綱的外甥）。而實際的意思是王九龍在家裡就比較喜歡吃魚。不得不說，郭德綱還是更疼愛自家的孩子一些。

這裡面最有講頭的就是給秦霄賢做的那道菜——土豆炒辣椒。

郭德綱對秦霄賢說，土豆炒辣椒就是老秦。

郭德綱還說，即便是在五星級酒店，也不能少了這道菜。儘管在五星級酒店可能不會有人點土豆炒辣椒，五星級酒店可能也不會上這道菜，但必須記住，咱骨子裡就是土豆炒辣椒。

這話怎麼聽都是在提醒、敲打秦霄賢。讓他腳踏實地，不要飄了！

秦霄賢是富二代。他自己還在之前播出的《德雲鬥笑社》中對岳雲鵬說，家裡是開連鎖酒店的，而且即將開一家五星級酒店。這些酒店遍佈在北京、上海、深圳、大連、遼陽等地，可以說是家大業大了。

儘管家境優渥，但秦霄賢還是選擇了說相聲。

這兩年尤其是今年，秦霄賢火紅的速度非常快。特別是綜藝節目，一個接一個，應該算是2020年火爆程度僅次於郭麒麟的德雲社成員了。

但擺在秦霄賢面前一個很現實的問題就是，秦霄賢的基本功還不夠紮實，相聲水平還有待提高，這也讓秦霄賢遭遇了不少的吐槽。

或許正是在這樣的情況下，郭德綱才用那道“土豆炒辣椒”，來提醒秦霄賢了。

土豆炒辣椒是菜系中最普通也最常見的菜，再好的廚師，再好的酒店，都必須會做土豆炒辣椒，而且要做好，因為這是最基本最基礎的。

這就好像相聲這門藝術中的“說、學、逗、唱”四門基本功一樣，都應該勤學苦練才對。只有基本功紮實了，才有提升的空間、發展的可能。

而秦霄賢還處在比較基本的階段，即土豆炒辣椒的階段。

也就是說，郭德綱想用這道菜提醒秦霄賢，還得加強基本功的訓練。

而秦霄賢自己也曾在去年年末的拜師儀式之後發文表示自己還欠缺很多很多，還需要多練基本功。

當然，土豆炒雞蛋應該還有另外一層意思，即說相聲就是很普通的一件事，相聲演員再怎麼出名，都不能忘老本，即不忘初心。

節目中，郭德綱有一句話說得很有內涵，即“大龍騎腳踏車”。郭德綱說，現在哪裡還有什麼“大龍騎腳踏車”，這不過是一種美好的願望罷了。

什麼意思呢？就是說，人出了名之後，條件優越了之後，應該很難再回到從前了。成名之後，誰還會騎腳踏車呢？早就是汽車甚至飛機代步了。

不忘初心，應該是對郭德綱這句話最好的理解。對相聲演員而言，那就是說，無論你再怎麼出名，都不要忘了自己是相聲演員，都是說相聲的。

事實上，在德雲社，岳雲鵬的經歷就是最好的佐證。

雖然岳雲鵬這些年很火很紅，影視綜藝一個不落，而且還多次登上了央視春晚的舞臺，但岳雲鵬沒有忘本，依舊堅守在相聲這個行當上，依舊在創作相聲，力求為觀眾粉絲帶來更多更好的作品。

郭德綱更是如此，經過這麼多年的摸爬滾打，也曾在各行各業大展拳腳，但相聲是郭德綱的根與本。辦好德雲社，振興相聲發展，依舊是郭德綱最大的夙願。

從這個角度看，郭德綱的“土豆炒辣椒”這道菜，對秦霄賢的寓意就更大更深刻了。

不過，在《德雲鬥笑社》中，郭德綱對秦霄賢的表現也有點讚的時候。在上一期節目中，秦霄賢在相聲中因為敢於自嘲，用自己砸掛，就被德雲社的總教習高峰點贊、加分了。郭德綱也稱讚秦霄賢對相聲花了心思，有了進步。

鞭策與激勵無時不在，這樣，徒弟們才會戒驕戒躁，謹慎前行，也才能走得更穩、行得更遠。而德雲社也才可能因此越來越壯大。岳雲鵬就是最好的例子，郭德綱自然也希望秦霄賢亦能如此。