農村“怪象”，雞鴨多，大鵝少，農民不願養大鵝，這是為何？

雞鴨鵝同屬於家禽，都有著相同的食用價值；在農村也都是比較常見的家庭養殖禽類。按理說它們的市場價值都差不多，可最近幾年你會發現這樣一個現象，農村養雞、養鴨的遍地都是，可是養鵝得越來越少。

難道是鵝的價值變低了嗎？可市場上一個鵝蛋可比一個雞蛋或者一個鴨蛋貴多了；而且一隻大鵝的價格也遠遠大於一隻雞和一隻鴨的價格。那為何農村很少有人養大鵝呢？

不知道你們有沒有被大鵝擰過，小的時候，放學回家經常要跟鄰居家的大鵝“鬥智鬥勇”，一不小心就會被擰，越打它越來勁；即便是有大人幫忙還是要被追趕。那時候很是不理解，因為像雞啊，鴨啊這類家禽，你趕一下，它們就會蒼茫逃竄，可就是這大鵝讓人難纏。

現在知道了，原來是大鵝眼睛的問題。據瞭解，大鵝的眼睛非常特殊，特殊到可以說足夠“自大”。它們的眼睛看到的所有動物都會比自己矮小，這就促使他們不畏懼任何動物，再加上大鵝的領地意識比較強，靠近它的動物就會受到攻擊。

當然，這可不是農民不願意養殖大鵝的原因，最多是一個側面的補充。那麼到底是什麼原因讓農村漸漸地放棄了養殖大鵝呢？來一起來看看原因吧。

4個原因讓你搞清大鵝現狀

1、養殖成本

俗話說“家有萬擔糧，養不起脖子長”。大鵝體型大，食量自然就大。據悉，大鵝的食量可是雞的6倍，很多家庭承受不了。

在農村，家裡養殖雞、鴨、鵝這些禽類，多以青菜、糧食為主。如今玉米在1。42元/斤，小麥在1。5元/斤，這麼高的糧價，誰也不願意拿出更多糧食餵養家禽了，這時候體型小、吃得少的家禽就深受農戶的喜愛。

而且，如今一隻鵝苗的價格二三十元，可比雞鴨苗貴多了。關鍵是大鵝屬於“好吃懶做”型的家禽，吃得多，產出少，產量量低下，一隻成年大鵝，一年能產100個鵝蛋就是好的。

因此，大鵝的養殖成本遠遠大於雞鴨，產出不成正比。

2、市場需求

農村養殖家禽還要看市場，因為農戶最終目的是要賣錢的。市場需求越大，農戶越喜歡。

這個需求一目瞭然，就拿日常生活來說，大家去菜市場買肉，有多少人願意買只大鵝回家吃的呢？多數都以雞肉為主，鴨肉也很少。而且飯店吃飯，也是以雞肉為主，鴨肉次之，偶爾吃一次鐵鍋燉大鵝。

這麼說來，誰還願意養大鵝呢？成本高，沒市場。更重要的是吃大鵝的時間太長了，鐵鍋燉大鵝，至少花費半天時間才能燉熟。所以現在的人很少願意去吃大鵝肉的，因此需求就越來越少。

3、生長環境

大鵝的生長環境還是比較苛刻的，需要有水源的地方，因為它們需要每天至少有8小時是在水中，因此能養大鵝的農戶還必須確保周邊有寬闊的溝、湖、河等流動水域。相比之下，雞和鴨就輕鬆多了，陸地環境就可以養，也適合農村小院圈養。

4、食用限制

鵝肉屬於“發物”。溼熱體質的人和消化不良的人群受限，不適合吃鵝肉。而雞肉和鴨肉則不同，多數人基本都可以食用（發物是富於營養或有刺激性容易誘發人體疾病和加深疾病嚴重度的食物）。

而在農村養殖家禽，除了賣錢外，主要目的還是自己食用，尤其是逢年過節，殺了吃肉，因為自己養的吃著放心。所以鵝肉由於對大部分人群不太友好，也就沒人願意養了。

以上就是今天給大家總結的，關於大鵝在農村養殖變少的原因。當然，在國內大的養殖場，養大鵝的數量還是比較多的，即便比不過雞鴨，基數也比較大。只是在農村散養的數量變少了，農戶不願意養大鵝了而已。

話說，你覺得是何原因讓大鵝的養殖量下降了呢？