女孩頭次上門，滿桌菜被嫌又甜又膩咋吃？上海婆婆委屈：最高規格

導讀：

女孩頭次上門，婆婆精心為她準備了一桌飯菜卻遭嫌棄，又甜又膩咋吃？婆婆很是委屈：這在上海是最高規格的接待。

女孩到上海男友家，婆婆準備了哪些飯菜呢？生煎饅頭，底部酥脆，上部柔軟，咬開一小口汁水淌了出來，又甜又鹹又香。

生煎饅頭雖然很普通，可對上海人來說，是能上臺面的食物，這種味道是上海人，怎麼吃都吃不膩的，可是對於外地姑娘來說，食物的味道，要麼鹹，要麼甜，這種又甜又鹹的味道實在吃不下。

紅燒肉，顏色紅得發黑，泛著油汪汪的亮光，五花三層的肉，吃到嘴裡，只有香濃的味道，不柴不膩。紅燒肉各地都有，可上海的紅燒肉還是有點不一樣，糖放得多。

油燜筍，很多人喜歡吃筍，是因為筍有一種春天獨有的清香，油燜筍是一點跟清香不沾邊，只有油油的濃香，做油燜筍一定要放糖，才能夠凸顯它的濃油赤醬。對上海人來說這道菜也是很顯檔次的。

油爆蝦，北方人吃蝦，喜歡白灼清蒸，為的是吃蝦本身鮮美的味道，而上海人最好吃的則是油爆蝦，做好的油爆，蝦泛著光亮，滷汁依然是又甜又鹹，蘸著油爆蝦的滷汁能吃兩碗飯。在上海人眼裡，這桌菜上了油爆蝦，檔次就不低了。

響油鱔絲，要用油過兩遍，第1遍，熱鍋放入豬油炸一下，加入醬油白糖，黃酒燜熟。第2遍用色拉油燒熱，澆在黃鱔上發出滋啦的響聲，由此得名。這道菜更是上海人眼裡很有檔次的一道菜。

八寶醬，這是上海人最喜歡燒的一道菜，跟北方的辣醬有異曲同工之妙，但是不是辣的，八寶醬裡面的食材非常豐富，所有的食材切成丁，被醬料裹住，吃到嘴裡，每一種食材會帶來不一樣的口感，豆腐乾，茭白，肉丁，蝦仁，雞汁，香菇，碗底同樣是油汪汪的一片。這道菜雖然家常，可是隻有把對方當成家人才會上這道菜。

有人說，上海人不是看不起外地人嗎？對這位外地姑娘為啥如此重視，用最高規格的接待？上海人看不起的，是沒錢沒勢的外地人。只是女孩有些擔心了，如果以後嫁到上海，天天吃這些，不知道能不能吃的習慣吃？