中國辣椒之鄉，“雲上水鄉”，雲南普者黑青線椒，辣椒中的佼佼者

天氣越來越熱，食慾卻越來越差

幸好它來啦，普者黑高原青線椒

模樣清新怡人，口感開胃又下飯

不論是作為配菜百搭美食，還是直接煎炒醃製當主菜

它都是將你的味蕾妥妥拿捏

而且是出自中國辣椒之鄉原產地普者黑

它是當季的新鮮青線椒，而不是大棚的那種辣椒

一年只有這一個月才能吃到！

新鮮現摘，一次吃個3斤沒幾天就吃完啦！

這款青線椒皮薄脆嫩，香辣可口，直接清炒一盤幹掉三碗飯！

口感媲美一碗100元的天價辣椒樟樹港。

誰能想到這麼絕的辣椒吃一餐大概只要2塊錢！！！

普者黑高原青線椒，新鮮採摘。

錯過這一月，就要等一年，趕緊來嚐鮮啦~~~

普者黑高原青線椒，辣椒裡的可人兒。身材細細長長，宛若高原水鄉生態秘境裡出落的窈窕淑女，香辣可口，清炒都好吃，椒香又比普通辣椒更濃烈，皮薄脆嫩，完全不會生澀，百搭美味，百吃不膩，有誰不愛呢？

源自中國辣椒之鄉

丘北縣種植辣子始於明朝末年，至今已近400年的歷史。丘北辣椒品種繁多，種植技藝成熟，種植環境優越。

1999年被評為“中國辣椒之鄉”。2018年丘北縣辣椒基地被全國生態食材評定中心評定為“中國生態食材之鄉”，丘北辣椒被評定為“中國生態食材”。

天下辣鄉出品必是精品，產自中國辣椒之鄉雲南丘北縣溫瀏鄉的普者黑高原青線椒當屬辣椒中的佼佼者！

丘北縣溫瀏鄉，一個溼熱的河谷地帶，全年無霜，四季如夏，是辣椒種植的天堂！

人間四月天，普者黑高原青線椒生態種植基地裡，一片綠意生機盎然。

獨得高原水鄉的恩寵，

曬日光浴，喝山泉水，

難怪這兒的青線椒這麼好吃！

丘北，被譽為“雲上水鄉”，境內普者黑是國家5A級景區，擁有世間罕見、獨一無二的喀斯特山水田園風光。

北迴歸線穿境而過，2000米高原沃土之上，辣椒遍野，椒香怡人。

和當地的村民一樣，青線椒喝得是純淨山泉水，全年享受3000小時充足日光浴，在0汙染生態環境中自然生長。

在世界級的山水環抱中自成一派，獨得高原水鄉的恩寵。

青椒是日常餐桌上很受歡迎的一種蔬菜，一年四季都能吃到。但反季不如應季好，大棚不如露天種的香已是大家的共識！

大棚雖然可以模擬出青線椒的生長條件，但在光照的時間和強度等細節上與應季露天種植難免出現一些差異，青線椒其中的維生素、微量元素以及植物色素類物質的合成都會受到影響，因而大棚的青線椒口感和營養方面自然比不上露天種植的。另外反季節培育的青線椒，由於自然條件欠缺，有部分為了催生促長，施用化肥，不益於健康。

所以，對辣椒品質挑剔，一定要選高原露天種植，新鮮現摘的青線椒！

雲南普者黑高原青線椒，高原露天種植，無農藥，無化肥，無激素，天生地養，自然成熟。

應季新鮮，每日清晨採摘，當天人工精心篩選，剔除壞果、劣果，只選擇品質上佳的精品，每一個都是很新鮮！

無美顏，無濾鏡，實拍鏡頭下的雲南普者黑高原青線椒

細長嬌豔，新鮮飽滿，椒香濃烈，看著就誘人

皮薄脆嫩，汁多鮮美，香辣可口，百搭下飯！

清炒時清脆柔軟，口感獨具辣椒清香～

入口前期香辣微甜，細嚼中辣香脆，味純不澀，回味辣而有香！

說不出來的好吃，沒吃過的一定要嚐嚐！

雲南普者黑高原青線椒，只要會搭配，餐餐都光碟！

青椒炒肉、青椒炒蛋、青椒土豆絲、青椒茄子……

哪一樣不是開胃下飯又易上手的家常菜

它既可以當主角，也能唱配角

一把青線椒，一碗料汁，簡單一燒就是美食

幾分鐘可炒製出鍋，幾分鐘上桌被搶光

還有虎皮青椒、擂辣椒，用普者黑高原青線椒做出來別有一番風味~

你以為它只是好吃下飯嗎？

雲南普者黑青線椒還巨營養！

1、它是蔬菜界的“維生素C之王”

每100克青椒中維生素C的含量高達100至198毫克。青椒富含的維生素C，可以幫助清除體內的有害自由基，美容養顏，提高身體免疫力。

2、“青椒素”減脂，讓你的身材越吃越“辣”

青線椒所含的“青椒素”，可以促進荷爾蒙的分泌，從而加速新陳代謝，以達到燃燒體內脂肪的效果，同時該物質對於防治壞血病、牙齦出血、貧血、血管脆弱也有輔助作用。

3、它是開胃神器，更助消化

青線椒的水分含量高達到74%~94%，纖維含量高，且香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食慾的同時，促進腸道蠕動，幫助消化。

青線椒儲存方法

①常規陰涼通風乾燥儲存

先將青線椒存放在乾燥紙箱、或網袋中，再把裝好青線椒的袋子放到通風陰涼的地方，可儲存一個星期左右。

②撒食用鹽密封儲存

先將青線椒清洗乾淨，並將表面

水分

擦乾，放進乾淨的袋子或容器，撒入一些食用鹽（食鹽有殺菌保鮮作用），然後把裝好的青線椒袋子或容器密封緊，最後把它放在陰涼通風的地方，能儲存更久。

③冰箱冷藏冷凍儲存

青線椒清洗乾淨後晾乾水分，接著將辣椒蒂都清理掉，然後將它放進保鮮袋裡，繫好袋口，直接放進冰箱冷藏或冷凍室裡，冷凍儲存時間更長，什麼時候想吃就什麼時候拿，不用擔心辣椒變質，吃起來還和新鮮的口感一樣。

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