十元雞排的貓膩竟然在這裡，知道真相之後，白給都不敢吃！

在我們的日常生活當中，會發現街道兩旁有些小的攤位，出門之後如果碰到，人們都會喜歡買點吃吃，味道還是相當不錯的。吃的時候大家都會發現，價格特別的便宜，但是至於具體用什麼製作的，很多人都不知道。雞排這種食物大人小孩都極為喜歡，吃著口感與味道別提多棒了。許多人都遠遠看過烹飪過程，具體做法應該沒幾個人詳細的想過。小編帶著朋友們來了解下，看看其中的構造到底是怎樣的。

我們經常購買的時候，價格都在十元左右，並且包裝好的份量也並不少，這跟雞肉價格本身不貴也是有關係的。去過菜市場的人都看到過，其實雞排的價格並不便宜，那為什麼製作的雞排會這麼便宜，老闆還能有錢賺麼？這些雞排店鋪大都是老闆租的小店，裡面就是員工負責製作加工的地方。正常都會僱傭幾個員工，然後與外賣配合，賣的都特別紅火。

現在店面的租金並不便宜，工人的工資也不低，那製作出來的食物賣這麼便宜，到底能掙多少錢呢？喜歡吃的朋友看到其中的做法之後，很多都會打消再吃的念頭。

第一種：低價收購，大部分老闆都會事先就收購大量的雞排，然後放到冷庫當中快速的冷凍起來，其實在收購的時候就已經快要壞掉，儲藏的時候當然要放點防腐劑，然後再凍起來。經過油炸之後賣給顧客，收購量這麼大當然不可能當天就賣完，就一直在冰箱當中凍著，有些化過之後還會反覆的凍著。

第二種：混合肉膠，相對於這種來說，低價收購算是比較好的選擇。有些商家直接購買些肉膠和雞排混合起來的，這種吃起來其實嚼勁十足，關鍵還特別不容易壞。但是這種長時間使用的話，對人體肯定是有傷害的。至於商家為何會採用這種辦法制作，成本低是其中的主要因素。在老闆的心中是理所當然的，是為更好的獲利。

其實這種雞排僅僅是其中的一個原因，製作的時候還有使用的油脂也是反覆使用的，肯定是不乾淨的。店鋪當種的空間並不大，裡面的衛生也是很大的問題。許多在這裡工作的工人都不吃自己製作的食物，但是卻賣給消費者們，看完這些原因，如此便宜的小吃你還敢吃麼？