農村裡喝了不上頭的酒，純度極高，你喝過嗎？

在農村裡，一般想要喝酒，都是自釀的，有苞谷酒、糖酒、糯米酒、高粱酒、紅薯酒等。那大家知道這些酒都是怎麼起的嗎？釀酒的時候，都是要有底料的，主料若是用苞谷，那這就釀出來就是叫苞谷酒了，要是主料是甘蔗或是紅糖，那麼這就是糖酒了。

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農村自釀酒的好處就是，沒有任何新增劑，放心實用，度數低，比較好吞下口。一般在農村裡都是用大碗喝酒，農村自釀酒在酒量大的人能喝上兩三碗是沒問題的。自釀酒的氣味並不像在商場上或是在酒莊上買的那種瓶裝酒那麼濃郁，它的味道比較溫和，喝下不燒嗓子，不上頭。

在農村裡比較常見的就是苞谷酒了，苞谷酒喝起來的味道是有回甜的，喝下後，殘留在嘴唇上的酒液就會化成甜甜的苞谷味道，這種味道該怎麼表達好呢？就是那種讓你忍不住還想再喝第二口的味道。

為什麼農村自釀的酒好喝，就是因為農村採用的基本上都是自己製作的一種木質蒸籠，用柴火熬煉，完全不新增任何化學藥劑，純自然提煉。這種提煉的方式產量雖然少，但是都是精華。若是要酒更加香甜，釀出來的酒特地放在土罐中，埋在地底下。

我們都知道，瓷器是存酒的最佳器具，所以，純樸善良的農村人們，為了自家的酒達到一定的味道，他們多半都不會把酒裝在所謂的“膠桶”中的。這樣的酒比那些所謂的瓶子酒，幾百上千甚至幾萬的那種酒要受到許多人的喜歡了。而且主要是農村自釀的這酒啊基本都是賣的不貴，5塊到10塊一斤左右。

農村自釀酒好喝，但是切記不要貪杯哦。酒少喝是養生，多喝是傷身，適合就好！

中國的酒文化是源遠流長啊，酒是朋友拉近關係之間的紐帶，生意場上更是少不了的東西，聚會時喝點，高興時喝點。似乎，酒好像是人們無時無刻都需要的好東西了。

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那麼在那麼多的酒品種之間，你們喜歡什麼酒呢？