長期種植羊肚菌難以避免重茬障礙，有哪些好的解決方法呢？

羊肚菌和其它食用菌及農作物一樣，也存在重茬連作問題。所謂的羊肚菌重茬障礙，是指在同一農田土壤中或同一塑膠大棚中，每年連續種植羊肚菌，所引起的羊肚菌子囊果病蟲害嚴重，生長髮育不良，品質降低，產量下降的現象。一般來講，重茬次數越多，年限越長，重茬障礙越嚴重。粘性土壤種植羊肚菌的重茬障礙重於沙性土壤。

一、羊肚菌重茬障礙的原因分析：

1、羊肚菌的自毒作用：透過羊肚菌子囊果的淋溶、菌絲在土壤中的分泌和羊肚菌殘體的腐爛與分解等途徑，釋放一些物質，對下茬羊肚菌的營養生長和生殖生長產生抑制作用，稱為羊肚菌自毒作用。自毒作用在雙孢菇、平菇等食用菌中是一種普遍存在的現象。

2、羊肚菌的種植使土壤中有益微生物減少，有害微生物積累，導致羊肚菌種植過程中，病害嚴重。

3、羊肚菌的栽培使土壤及周邊環境中有害蟲卵增加，導致羊肚菌生長髮育過程中，蟲害嚴重。

4、種植羊肚菌使土壤中原來的礦質元素平衡被破壞。羊肚菌的生長髮育對土壤中的礦質元素的吸收具有選擇性，連年種植羊肚菌，使土壤中礦質元素的平衡被打破，營養元素之間的拮抗作用，會影響到羊肚菌對某些元素的吸收，容易出現生理性病害，最終導致品質與產量下降。

二、解決重茬障礙的方法

1、南方地區栽培羊肚菌，多采用水稻與羊肚菌輪作的辦法，解決羊肚菌的重茬問題，其效果很好。

2、北方地區羊肚菌種植結束後，可採用種植生物量較大的農作物或蔬菜，來解決羊肚菌的重茬障礙。需要說明的是，種植的作物或蔬菜其生育期要短，不能影響下一茬羊肚菌的播種時間。此外，應避免使用除草劑，以免影響羊肚菌的正常生長髮育。

3、塑膠大棚種植羊肚菌，種植結束後，首先拆除遮陽網。如塑膠棚有用於保溫的覆蓋物（如棉氈、草簾等），也應捲起或拆除。之後密封整個塑膠棚，使之溫度達到70度，保持5天，殺滅土壤中的雜菌及蟲卵。然後拆除塑膠大棚的塑膠布，使土壤風吹日曬，恢復種植前的生態環境。

4、羊肚菌播種前20天，在土壤表面散農藥辛硫磷（用量參照說明書），然後進行旋耕，殺滅土壤中的害蟲。

5、在北方地區有條件的地方，可在農田或塑膠大棚中澆大水，時間越長越好，也能起到預防重茬障礙的作用。（作者：賈乾義）