山西農谷：可食用香水玫瑰成農戶致富新選擇

本報訊（記者馮靜寧 通訊員溫梟）日前，記者從晉中國家農高區（山西農谷）瞭解到，當地引進的可食用香水玫瑰試種成功，已進入示範推廣階段。可食用香水玫瑰將成為農戶又一條致富新選擇。

在可食用香水玫瑰試種大棚裡，記者看到一株株玫瑰花枝招展、隨風搖曳，或含苞待放、或絢麗綻放，一派欣欣向榮的景象。該專案自2019年12月引進後，透過400余天的試種，目前，植株的產量和生長狀態均已達到預期效果。

“可食用香水玫瑰在山西農谷種植給我們帶來很多驚喜，一個是含糖量從原來的1%提升到5%，第二個是口感從原來的微苦到現在的回甘，第三個是厚重感強，很適合泡茶。”山西巨鑫偉業農業科技開發有限公司玫瑰專案負責人秦志聰介紹，該玫瑰原產地在日本，屬薔薇科，具有通體無刺可食用、花瓣大、色豔味濃、含油量高、產量大等特點，是一種集藥用價值、食用價值、美容價值、觀賞價值於一體的經濟作物。落地山西農谷後，歷經三茬優選，透過運用資料採集、報警裝置等配套設施農業手段，現已對其生長習性有了更準確的瞭解，無論從光照度、溫度、溼度以及株距等都得出了適合本地生長的準確資料，極大地促成了該玫瑰在我省的標準化生產。

目前，我省共有50餘家採購商和6個農業合作社與科研團隊達成合作訂購意向，下一步，將運用“公司+合作社+農戶”的形式對可食用香水玫瑰進行大範圍推廣。“我們每畝正常可種1200至2000株，一年每畝大概能結10萬朵花，有20萬元左右的產值，將形成真正意義上的訂單農業。我們要將這個產業做大做強，真正讓可食用香水玫瑰帶動農戶增收致富。”秦志聰說。（晉中日報）