降“三高”、排毒利五臟的百姓食材，一定要知道！

大家好呀，我是熱愛美食與自由的莫莫，每天最開心的事情就是”吃“，無論多普通的食材在我莫莫眼裡都能成為美味佳餚，每天把好吃有營養的食物分享給大家是我最開心的事，如果你也熱愛美食的話，那就點個關注吧，這樣你就能每天收到莫莫專門寫的美食日誌了。

關注我，教你如何把簡單的食材，吃出美味，吃出健康來。

今日閒談：

莫莫最近心情真的不是很好，甚至可以說是很糟糕啊！我太焦慮了，每天腦子裡都想得是錢，這正常嗎？我身上的擔子太重了，感覺每走一步就要淪陷，好害怕再也起不來了。不知道大家是否也會有跟莫莫我一樣的苦惱，你們都是透過什麼改善的呢？能否在評論區告訴我啊！

去年和家人們一起在村裡的衛生院檢查身體，在小時候爸爸的身體向來都是棒棒的，沒想到爸爸有點高血壓，原來這些年父親經歷的滄海桑田已經在他的身體上留下了痕跡，第一次感到害怕失去一個人。

介紹：

三高指高血脂、高血糖和高血壓，屬於代謝障礙好發於肥胖者、腦力工作者、中老年人需要調整生活及飲食方式，並採用藥物治療若不加以控制可併發心腦血管疾病。

千萬不要小瞧了三高哦，他的併發症很多的，如果家裡有人有高血壓、高血糖和高血脂，一定在飲食方面多加註意！

注意方面：

1、減少食鹽多吃健康食品。還要注意減少隱性鹽的攝入，如醃製食品、臘味、醬油、海產品、火鍋蘸料、快餐等都是重鹽的食品。

多吃芹菜等蔬菜幫助降三高。

2、避免肥胖、控制體重是預防高血壓的關鍵。長期過量飲酒是高血壓、心血管病發生的危險因素。

今天莫莫我就分享三種有益三高的食材，希望大家能夠喜歡，如果對你有所幫助的話，

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一、西蘭花

西蘭花是我們生活中常見的食材之一，營養價值很高的。花椰菜又稱花菜、菜花、椰菜花，是一種蔬菜。花椰菜，西蘭花（青花菜）和結球甘藍同為甘藍的變種。

——營養價值——

西蘭花中維生素C的含量極高，不僅有利於人的生長髮育，也能提高人體免疫功能，促進肝臟解毒。西蘭花中所含的黃酮類化合物可以減少心血管疾病的發生。

常吃菜花可增強肝臟解毒能力並能提高機體的免疫力，可預防感冒和壞血病的發生。

二、香菇

第一次見識香菇的時候，還是小時候爸爸為媽媽煲雞湯的時候，幹扁枯燥的香菇浸泡在水裡，散發著獨特的味道。其實莫莫我不是很喜歡聞香菇的味道，這也導致我有很長時間連香菇都不敢吃。

去年在外工作和同事去了一家飯店，人家做的香菇炒肉，是真的好吃！從此我便喜歡上了香菇。

三、海帶

海帶因其生長在海水，柔韌似帶而得名。海帶是一種營養價值很高的蔬菜，同時具有一定的藥用價值。海帶的烹調方法很多，如海帶燉排骨、海帶燒肉、肉絲海帶、海帶湯、涼拌海帶絲等。

莫莫我還是忠於把海帶煲湯吃，尤其喜歡喝湯，鮮嫩可口，喝上滿滿一碗真的元氣滿滿！

——營養價值——

海帶含有豐富的碳水化合物，較少的蛋白質和脂肪。海帶含碘和碘化物，有防治缺碘性甲狀腺腫的作用。海帶氨酸及鉀鹽、鈣元素可降低人體對膽固醇的吸收，降低血壓。

除了上述介紹的食材之外還有芹菜、苦瓜、茄子、黑木耳等。

好了，今天的美食內容就分享到這裡了。

非常感謝大家的觀看，謝謝您啦！

拜拜，我們下期再見吧。

我是莫莫，一個專注於健康飲食的吃貨，最大的夢想就是能夠吃遍天下。

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