“紅美人”+“大白鵝”！象山立體種養模式拓展養殖新空間

“這個橘樹養的象山白鵝，70多天就能長到4。5公斤，市場上至少能賣24元/公斤。”5月20日，在“紅美人”柑橘林下養鵝技術推廣現場會暨象山白鵝肉質品鑑會上，象山文傑大白鵝有限公司陳文傑告訴記者，除去鵝苗和一些飼料成本，養兩個月一隻鵝就能帶來50元的利潤。

受制於養殖場地的制約，我縣肉鵝養殖空間不足，限制了象山白鵝產業鏈的壯大。這兩年，我縣與市農科院積極合作，因地制宜讓象山“紅美人”和象山白鵝兩大產業有機結合，探索“橘樹+”立體種養生態迴圈模式，更好地拓展空間、利用資源，提高生產者的綜合效益。

縣畜牧獸醫總站相關負責人介紹，從寧波四季桔歌家庭農場有限公司試驗效果看，“紅美人”樹下養殖大白鵝適宜密度為20只/畝，每年可以養殖兩批次，僅此一項每畝可以增收2000元。該模式若全縣推廣，按照今年象山“紅美人”種植面積4。1萬畝計算，可為象山白鵝產業增加產值逾8000萬元。

“去年在‘紅美人’柑橘大棚裡試養白鵝，本來是想讓鵝幫忙除草、鵝糞肥田的，節省點除草和肥料成本，沒想到這種模式不僅提高了‘紅美人’的產量和品質，而且養殖的白鵝肉質更鮮美、營養價值更高。”四季桔歌公司負責人顧品說，今年春節後利用柑橘採收空檔期，先後投放了兩批次500只白鵝，沒想到這個白鵝很搶手，效益不錯。

柑橘林下養殖的象山白鵝、常規圈養的象山白鵝和外地其他品種的鵝哪種鵝肉最好吃？活動當天，評委們從色澤、湯汁、滋味、多汁性和質地等方面進行盲品打分，最終柑橘林下養殖的象山白鵝更勝一籌。據資料顯示，鵝肉飽和脂肪酸、亞麻酸含量高，對改善心腦血管、增強免疫力、益智健腦效果更佳。

象山白鵝因其生長週期短、營養價值高、經濟性狀優而聞名全國，獲准註冊地理標誌證明商標和國家地理標誌產品保護，列入國家農產品地理標誌登記的產品。目前，全縣種鵝存欄達50萬羽，全年可產苗鵝1000萬羽，遠銷全國18個省市。如今，“橘樹+”立體種養模式，有望大大提升象山肉鵝出欄量，讓市民吃上正宗象山白鵝不在是奢侈。

“‘紅美人’橘園裡適宜放養16天到21天的鵝苗，55天后要增加夜間飼料，補充鵝肉脂肪含量，放養期間要避免柑橘的莖刺傷到鵝苗，兩個月後就可以上市銷售。”活動中，市農科院畜禽所副所長陳淑芳還向大家講述了“紅美人”柑橘林下養鵝技術要點，讓大家少走彎路。