大暑節氣，養生習俗不能少，你的家鄉都有哪些習俗？

六月大暑吃仙草，活如神仙不會老，大暑節氣到，養生習俗不能少

大暑在一年裡是最熱的節氣，一般都在三伏天的中伏階段，氣溫高，一般在30攝氏度以上，有的地區甚至達到40度或更高，雷雨多，溼度大。這樣的天氣狀況會對人們的生理和心理造成不利的影響，高溫，高溼，很容易使人急躁，食慾不振，為了降溫，很多人喜歡食用生冷食物，如果食用過多就會容易引起消化系統的問題，那麼在這樣的天氣情況下，要怎樣才能更好的補充水分和營養，避免引發中暑等疾病呢？大暑節氣，養生習俗不能少。

大暑養生。大暑期間，漢族民間有飲伏茶，曬伏姜，燒伏香等習俗，在這高溫的炎暑，尤其要做好防暑保健，從精神、起居、運動、飲食等方面進行調養。大暑飲食應清淡、多樣化，以清為補，宜補氣清暑，宜健脾養胃，多食營養豐富的果蔬和蛋白質，並適當食用姜、蔥、蒜、醋，既能殺菌防病，又能健脾開胃。

在炎熱的暑天，水也是人體內不可缺少的物質，由於天氣炎熱，人體的水分蒸發消耗過快，需要及時補充水分，平時喝開水最好，也可以飲用綠豆水、菊花茶等清暑藥茶，出汗較多的可飲用糖鹽水、茶水等，適當補充鹽分和礦物質，以維持身體的電解質平衡，避免脫水。

多吃苦味食物，因為苦味食物不僅清熱，還能解熱祛暑、消除疲勞。所以，大暑時節，適當吃點苦瓜、苦菜、苦蕎麥等苦味食物，可健脾開胃、增進食慾，不僅讓溼熱之邪對您敬而遠之，還可預防中暑，可謂是一舉兩得。

民間還有一傳統的進補方法，就是大暑吃童子雞。童子雞，是指還不會打鳴，生長剛成熟但未配育過的小公雞，後來也有專門的品種稱為童子雞。童子雞體內含有一定的生長激素，對處於生長髮育期的孩子以及激素水平下降的老年人都有很好的補益作用。

另外民諺有“六月大暑吃仙草，活如神仙不會老”的說法。廣東很多地方在大暑時節有“吃仙草”的習俗。仙草又名涼粉草、仙人草，唇形科仙草屬草本植物，是重要的藥食兩用植物資源。由於其神奇的消暑功效，被譽為“仙草”。仙草凍對客家人來說，不僅是一種食品，也是一種記憶。甘甜可口，消食解暑。

不同地區也有不同的飲食風俗。福建莆田就有吃荔枝“過大暑”，福建莆田人在大暑時節有吃荔枝、羊肉和米糟的習俗，叫做“過大暑”。荔枝含有葡萄糖和多種維生素，富有營養價值，所以吃鮮荔枝可以滋補身體。先將鮮荔枝浸於冷井水之中，大暑時刻一到便取出品嚐。這一時刻吃荔枝，最愜意、最滋補。於是，有人說大暑吃荔枝，其營養價值和吃人參一樣高。

溫湯羊肉是莆田獨特的風味小吃和高階菜餚之一。把羊宰後，去毛卸髒，整隻放進滾湯的鍋裡翻燙，撈起放入大陶缸中，再把鍋內的滾湯注入，泡浸一定時間後取出。吃時，把羊肉切成片片，肉肥脆嫩，味鮮可口。米糟是將米飯拌和白米曲讓它發酵，透熟成糟，到大暑這天，把它劃成一塊塊，加些紅糖煮食。說的是可以“大補元氣”。

魯南地區“喝暑羊”，山東南部地區有在大暑到來這一天“喝暑羊”（即喝羊肉湯）的習俗。在棗莊市，不少市民大暑這天到當地的羊肉湯館“喝暑羊”。棗莊吃伏羊的習慣，與當地的農事、氣候有關。棗莊是有名的麥產區。入伏之時，正是麥收結束，新面上市。是一個短暫的農閒期。夏收初過，人已疲憊，該休息休息，享受享受。農村有什麼好吃的？也就是吃個新麥饃饃。狠狠心，殺只羊，不捨得自己吃，把嫁出去的閨女接回來，帶著外甥狗子，回孃家，吃新麥饃饃，喝羊肉湯。你家閨女接回來了，我家也不能拉後，也蒸新面饃饃，也殺只羊，也把閨女接回來，吃伏羊。

我國臺灣有吃鳳梨的習俗，民間百姓認為這個時節的鳳梨最好吃。浙江地區送“大暑船”，特別是台州好多漁村都有的民間傳統習俗，其意義是把“五聖”送出海，送暑保平安民。送“大暑船”時，伴有豐富多彩的民間文藝表演。大暑送“大暑船”活動在浙江台州沿海已有幾百年的歷史。

大暑，在全國各地都有不同的風俗文化，節目多姿多彩，種種趣味盎然的大暑習俗，也體現了我國人民熱愛生活，追求身體健康的美好情感，也給我國豐富多彩的民間習俗增添了一抹獨特的色彩。說說你的家鄉都有哪些習俗？