早熟荔枝上市啦！中國三大荔枝之鄉，高州靈山合江哪個最甜最給荔

今年最早熟的荔枝“三月紅”已經上市，

今年初上市售價每公斤30元(人民幣，下同)，比去年同期漲了5元。

我國南方地區的氣候十分適合荔枝生長，在我國的廣東、廣西、福建、海南、四川等地，荔枝均有分佈。眾所周知，中國有三大荔枝之鄉，即廣東高州、廣西靈山、四川合江，下面我們來介紹一下高州、靈山、合江這三個地方荔枝的歷史淵源和各地荔枝品種特點吧。

一、高州荔枝

高州是全國最大荔枝產區，高州荔枝享有“六個世界之最”的美譽！一是歷史最久，高州種植荔枝歷史達兩千餘年；二是面積最廣，種植荔枝55萬畝；三是產量最高，高州荔枝產量超20萬噸，世界每十顆荔枝就有一顆來自高州；四是品種最全，荔枝品種多達三十餘個；五是品質最優，“高州荔枝”是國家地理標誌證明商標。六是產業最大，具備荔枝完整產業鏈與產業叢集。

高州根子鎮是“中國荔枝第一鎮”，有棵前年古荔枝樹，可見高州種荔枝之悠久。

高州荔枝比較出名的品種是

“白糖罌”、“白蠟”

，

是“國家白糖罌、白臘荔枝生產基地”。

“白糖罌荔枝”

又名蜂糖罌、中華紅，有一千三百年以上的栽培歷史，該品種主要在5月份成熟，果肉爽脆，味清甜，品質優良，豐產性強。可大量繁殖發展。是荔枝的上等優品，極佳的選擇，可以和荔枝王、無核荔枝等品種媲美。

“白蠟荔枝”

又名白臘子荔枝，該品種一般植後三年掛果，較豐產，在3月上旬開花，6月上中旬成熟上市。其肉質細嫩，品質優良，果皮鮮紅色，稍帶紫色，薄而軟，龜裂片凸起，果肉白臘色，是優質的中早熟品種。

二、靈山荔枝

靈山荔枝產於廣西欽州市靈山縣，種植歷史悠久，品質優良。據靈山縣誌記載，荔枝種植始於唐朝，宋朝已有較大發展。靈山荔枝色香味俱全，因其品質好、檔次高，受到廣大消費者的歡迎，其中以

“糯米餈”、“桂味”

等聞名海內外。靈山荔枝其色如丹霞，肉厚核小，甜而不膩，口感極好；味道鮮美，剝開荔枝殼時果汁不外濺，果肉乾爽鮮白，深得各地客商青睞。靈山荔枝已成為荔枝中的名牌產品，是嶺南佳果中的珍品。

“糯米餈”

荔枝6月下旬到7月上旬上市，其果肉比較厚，但不紮實，肉質滑嫩、鬆軟、多汁是它的特色。糯米餈甜度非常高（甚至有不少人覺得過甜），最顯著的特點是普遍核瘦小，可食率僅此於無核荔枝。

“桂味荔枝”

因有

桂花

味而得名，又名桂枝、帶綠，6月下旬成熟並上市。桂味荔枝果實品質極佳，以細核、肉質爽脆、清甜、有桂花味而聞名。

二、合江荔枝

受地理環境影響，合江荔枝屬於晚熟荔枝，一般比廣東省的廣西荔枝晚1個半月左右。廣西已於5月上市，合江荔枝將於7月上市。最新的成熟期將在8月中旬完成。俗話說，物以稀為貴。越到最後，荔枝沒有了，也就最值錢了，而越晚熟的一般都是珍貴品種。例如：妃子笑荔枝。

“桂味荔枝”

品種果大、肉厚、色美、核小、味甜，品質風味優良，是中早熟優質品種之一。

你認為哪種荔枝最好吃呢