創意獨特，80後女孩開店月收入上萬，她是如何做到的？

80後女孩張墨紅畢業後和大學同學開了一家酒沙拉吧小店，主營沙拉簡餐和酒飲，但主賣創意和生活方式，現在每月收入達上萬元。

2012年的夏天，張墨紅和同學丁馮即將大學畢業，有目的地調查加盟，尋找店址。可是結果並不樂觀：他們看上的店都沒法加盟。一次，張墨紅在刷微博時，看見香港有一家酒沙拉吧——大陸還沒有這樣的店。“那麼我們就來做NO。1！在酒吧的商圈中絕對是獨樹一幟。”張墨紅和同學就行動了。她們爭取到了JustSalad酒沙拉吧的啟動資金，接下來就是選址問題了。鑑於JustSalad酒沙拉吧的營業模式，最後選定了相對偏僻的大石碑衚衕。因為地址有些偏僻，在宣傳上面臨了一定的困難。起初，張墨紅四處發過傳單，效果不理。想最後在豆瓣、微博上發起一系列創意活動。吸引顧客。

一次，有朋友來到JustSalad酒沙拉吧，朋友說：“要不你讓我來當一週店主體驗一下吧？”這句話激發了張墨紅的創意，兩人決定將其定下來作為一個長期的計劃，為那些想要體驗如何開店、創業的人提供一個平臺。2013年7月，一群剛剛高考完的學生來到店裡，要求一起來當一週店主。人多好辦事，經過商量後，他們很快拿出了從週一到週日的不同創意。七天下來，節目豐富多彩，不僅JustSalad贏得了很多人氣，這群學生在活動結束後也拿到了一筆小小的提成獎金，更重要的是交到了很多新朋友。離開時，他們都對此次開店體驗表示十分滿意，並約定上大學後一起開一家真正的小店。此後，JustSalad推出的烘焙蛋糕課非常受歡迎。

2013年8月，特長生計劃正式啟動。在2013年國慶期間，擺攤旅行的李攤主來到了JustSalad，帶來她親手做的衣服供大家鑑賞，同時展示POI雜耍。那天，前來聽講的顧客擠滿了二樓的沙發區。《泰》電影熱映的時候，張墨紅和丁馮剛從泰國旅遊回來。分享在泰國一路的見聞，有很多顧客也計劃到泰國旅遊。2014年1月25日，JustSalad請來了高校財會專業的李博士，為那些想要創業經營的朋友，舉行講座。特長生除了享受掌聲關注，他們推出了特長生升學制度。

現在，從觀影會到彈唱會，從承辦生日聚會到閨蜜幫，JustSalad會定期有一到兩個獨家特色的活動，吸引著粉絲們前來分享、交流、消費。JustSala酒沙拉吧每月利潤已經達到上萬元，完全成為了一個靠夢想打造成功的舞臺。

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