從前有個假期叫麥假，學生回家割麥子，老師也回家割麥子

#芒種#前後收麥子，從前有個專門的假期叫#麥假#，學生回家幫忙收麥子，老師也回家收麥子。

魯西南地區，麥讀作mei，從割麥子、曬麥子，到壓場、揚場，直到麥粒進家、麥秸堆成麥秸垛的整個過程叫做“過麥”，大概持續半月左右，所以麥假一般都是兩個星期。

從前慢，不僅車馬郵件慢，割麥子也很慢。

穿上膠鞋，戴上草帽，脖子上掛條擦汗的毛巾，全家出動。

一人一把鐮刀，一人負責一耬，左手握住麥子，右手揮鐮向後一拉，割下之後順勢把麥子平鋪在地上。割一遭回來，拿出磨刀石磨一磨刃口，撩起毛巾擦擦汗，繼續彎腰割麥。

中午也不回家，家裡有人送飯，坐在地頭上，就著土豆、冬瓜啃個饅頭，抱起塑膠水桶灌幾口水，操起三股叉，把割下的麥子一叉一叉裝上地排車。

套上牛，甩起鞭，一路晃晃悠悠，把麥子拉到場裡，攤開來曬乾，然後用石磙一圈一圈地壓，壓扁壓平，翻場，再壓。

等到傍晚，家家戶戶盼著起風，微風一起，掄起木鍁抓緊揚場——頂著風頭朝空中一撒，麥粒與麥糠自動分開。

如果天黑還不起風，只能鋪個草蓆睡在糧堆旁邊，忍一夜蚊蟲叮咬。

打下來的麥子裝進口袋，麻繩扎口，一車車拉回家中。那時沒有樓梯，只有木頭梯子，左手扶著木梯，右手抓住袋口保持平衡，一袋袋扛上房頂。曬乾，再一袋袋扛下來裝進糧囤。

過一個麥，扒一層皮。

小孩也不能閒著，幫著割麥、做飯、送飯、挑麥秸、裝袋子……

所以，麥假，對很多學生來說是一個比較抗拒的假期。

當然，關於過麥，最甜蜜的記憶就是，用自己撿麥穗打下的麥子，換一個大西瓜或幾隻老冰棒，清涼香甜。

文/山野大叔