週末沒事幹,徒步40裡和老農進山挖“人參”,一會挖了五斤多
2022-04-26由 河洛鄉村 發表于 農業
雞頭參怎麼加工成乾的
聽說老農要進山挖“人參”,我利用週末的休息時間應約前往! 順著崎嶇的山路,走了40裡,來到一座山前,老農指著說:“人參在山頭上”!【春風雨雪授權作品,盜版必究】
這就是長人參的山頭。
老農走在前面,用隨身攜帶的工具劈開阻礙我們前行的枝蔓!我兩手並用依附樹木和藤條爬上一座山!
老農帶我穿過一個山洞,然後發現是兩山相夾的一條石縫!由於狹窄被稱為一線天!
這是上山必經之路!要想上山,必須從這裡攀巖上去! 老農叉開腿和兩臂藉助兩邊山崖,支撐著身子艱難爬行!
我緊跟其後,心裡恐慌的突突直跳!大冷天冷汗竟然直冒!他走幾步指揮我怎麼走,還不時拉我一把! 終於到了山頂!老農指著地上已經乾枯的葉杆說:這就是我們這裡的人參,也叫雞頭參!學名:黃精,是我國一味傳統的中藥材。
在古代的養生家眼裡,黃精是一味神奇的延年益壽之品。功效主要是滋腎潤肺,補脾益氣! 這幾年來由於過度採挖已經不多了!只有大山深處不易到的地方有!
老農蹲在懸崖邊,離懸崖邊僅有四指近,我嚇得一身冷汗,生怕一陣風吹下去,出現意外!多次提醒!他自信的說:放心! 他一手揮著工具,一手撿起挖出來的白生生塊頸狀的東西!
我拿起來一看,雞頭參白而透亮,一個個酷似雞頭! 半個小時過去,地上已經不少了!